宋惜堯將從菜市場買回來的食材一一分類擺放在廚房的操作檯上,新鮮的鱸魚已經處理乾淨,放在清水裡浸泡著,青菜、西蘭花、菌菇整齊地碼在一邊,雞胸肉和土豆、青椒也擺放妥當。
蕭朔站在她身邊,主動拿起一把青菜,按照宋惜堯的指導,將青菜的老葉摘掉,再用清水反覆沖洗乾淨,放在瀝水籃裡。
他的手指修長有力,常年執行任務的雙手,握過裝置,操控過系統,如今做著摘菜洗菜這樣瑣碎的小事,動作雖略顯生疏,卻格外認真。
宋惜堯看著他的樣子,嘴角帶著淺淺的笑意,沒有說話,只是轉身拿起鱸魚,開始處理後續的烹飪準備工作。
她用刀在鱸魚身上劃開幾道口子,方便入味,再用少許鹽和料酒均勻塗抹在魚身,靜置醃製。
接下來,宋惜堯開始處理其他食材,她拿起土豆,去皮後切成均勻的細絲,青椒洗淨去籽,切成細絲,搭配在一起準備做青椒土豆絲。
這是蕭朔最愛吃的家常菜,口感清爽,做法簡單,卻藏著家的味道。
蕭朔洗完菜,又拿起雞胸肉,按照宋惜堯的要求,切成小塊,準備用來和菌菇一起清炒。
廚房內的光線充足,灶臺乾淨整潔,宋惜堯熟練地開啟燃氣灶,倒入適量的食用油,油熱後,放入蔥姜爆香,隨後將醃製好的鱸魚放入鍋中,開始清蒸。
清蒸鱸魚不需要過多的調料,保留食材原本的鮮味,最是考驗火候和手法,宋惜堯把控著時間,眼神專注。
蕭朔站在一旁,看著妻子熟練地操作著廚具,切菜、翻炒、調味,每一個動作都流暢自然。
他從未覺得做飯是一件多麼有意義的事,可此刻看著宋惜堯為自己精心準備飯菜,心中湧起一股濃濃的暖意。
他在基地執行任務時,吃的是統一配備的餐食,講究營養均衡,卻少了這份專屬的溫情,如今吃到妻子親手做的菜,才是真正的人間滋味。
十幾分鍾後,清蒸鱸魚率先出鍋,宋惜堯關掉火,將鱸魚盛在盤子裡,淋上少許蒸魚豉油,再撒上一把蔥花,鮮美的香氣瞬間瀰漫在整個廚房。
蕭朔湊近聞了聞,開口說道:“聞起來就很好吃。”
宋惜堯回頭看他:“等做好了,你多吃一點。”
隨後,宋惜堯開始炒制其他菜品,先炒青椒土豆絲,大火快炒,加入少許鹽和醋,口感脆爽,色澤鮮亮。
接著清炒菌菇雞胸肉,食材新鮮,火候得當,菜品清淡可口。
最後翻炒青菜,保持青菜的鮮嫩口感。
短短半個多小時,四道菜陸續出鍋,整齊地擺放在餐桌上,沒有精緻的擺盤,沒有華麗的裝飾,都是最普通的家常菜,卻充滿了煙火氣息。
蕭朔幫忙將碗筷擺好,又盛了兩碗米飯,兩人面對面坐在餐桌前,開始吃飯。
餐桌上沒有多餘的交談,只有碗筷碰撞的輕微聲響,蕭朔夾起一塊鱸魚,魚肉鮮嫩,沒有腥味,入口即化,他慢慢咀嚼著,感受著這份熟悉的味道。
宋惜堯看著他吃飯的樣子,時不時給他夾菜,把鮮嫩的魚肉和清爽的土豆絲夾到他的碗裡:“多吃點,這段時間在基地,肯定沒吃好。”
蕭朔點點頭,大口吃著飯菜,一碗米飯很快見底,他又起身盛了第二碗。
宋惜堯的廚藝不算頂級,做的都是最普通的家常菜,卻合他的口味,吃進嘴裡,暖在心裡。
他常年身處嚴苛的工作環境,習慣了嚴謹、剋制、緊繃,只有在宋惜堯身邊,在這一方小小的餐桌前,才能放下所有的防備,享受最平淡的幸福。
兩人慢慢吃著飯,聊著日常的小事,宋惜堯說著小區裡的瑣事,說著鄰居間的趣事,蕭朔安靜地聽著,偶爾回應幾句。
他沒有談論工作上的事,那些緊張的任務、嚴苛的考核、巨大的壓力,都被他暫時拋在腦後,此刻的他,不是肩負重任的負責人,只是一個普通的丈夫,陪著妻子吃一頓家常便飯。
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