既如此，閻王帶路，小鬼出更，刀光劍影走一程！
第二天，陳三爺便將所有荷官聚在一起，傳授他們《彈指鵝幻》裡的技術。
陳三爺，有三大絕學：
第一，袖箭（袖裡乾坤）。
第二，發中張。
第三，做焊，獨一無二的“做焊”技術。
這三大絕學，融入到洗牌、控牌、發牌、認牌、藏牌、變牌六大環節中，千變萬化，無往而不勝。
為什麼要“發中張”？
因為永遠不會被抓住！
漏不了局！
發底張和發二張，都容易被拆穿，一旦被對手抓住，掀開第二張或掀開底張，你就露餡了，百口難辨，弄死你！
但發中張，任何人都沒辦法。
因為發牌的一瞬間，作弊就完成了，即便對方發現了不對勁兒，也沒辦法，他能怎麼辦呢？這張牌是從中間發出來的，就算把所有牌都翻開，又有什麼意義呢？它藏在54張牌之中，毫無規律，很難說作弊。
除非眼睛特快，在發中張那一刻，把對方的手抓住，但也沒用，對方會及時把這張牌敲回去。
還是一無所獲。
所以，發中張，是不可能拆穿的千術。
陳三爺細心地傳授荷官發中張的技術：“五指微微併攏，魚際放鬆，小拇指墊在自己想要的那張牌的牌角，食指蓋住牌鋒，發的過程中，突然啟動無名指，無名指一推，右手一接，這張牌就發出來了。我先慢慢地演練一遍。看好嘍！”
陳三爺洗牌之後，找出兩張A，切牌之後，將兩張A放在一摞牌中間，而後開始發牌，動作很慢，順利完成。
大家終於看懂了，滿意地大笑：“哦——原來如此啊！”
陳三爺一笑：“如果把動作做快了，就是這樣！”
話音未落，陳三爺拿起牌，唰唰，一眨眼，發完了。
很多荷官還沒反應過來，牌局落停：“哇——這也太快了，三爺！”
陳三爺呵呵一笑：“學會了嗎？”
荷官都是聰明人：“學會了！”
“來一遍！”
結果，所有人都弄了個稀里嘩啦，醜態百出，腦子學會了，但手指頭還沒學會。
很明顯，身體沒跟上腦子。
陳三爺哈哈大笑：“十萬遍打底！不發十萬遍，達不到掩人耳目的境界！沒事就練習，別荒廢了手藝！”
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