第五種是松花蛋。
松花蛋也叫皮蛋。
作法比前面幾種更麻煩一些。
步驟也更繁瑣。
要把雞蛋或者鴨蛋洗乾淨，還得晾乾表面水分。
確保雞蛋乾乾淨淨。
然後把生石灰、鹽、草木灰混合在一起，一點點加入水，攪拌成濃稠的泥狀。
把雞蛋一個個放入攪拌好的泥裡，讓雞蛋完全被泥巴包裹。
再把裹滿泥巴的雞蛋扔進稻殼或者鋸末裡滾一圈。
最後放入罈子中，靜置半個月到一個月就能吃。
總之，目前能直接拿來送人的只有茶葉蛋。
陸思明本想拒絕，見沈清棠說得誠懇，盛情難卻，道謝後，剝開茶葉蛋，咬了一口。
隨即點頭，誠心誇：“好吃！這是我吃過最特別的雞蛋。”
對普通人家來說，吃雞蛋本就奢侈。
怎麼會用茶葉來煮雞蛋用？！
“好吃吧？！”沈清棠拿起餡餅咬了一口，“這也是我家熟食鋪子要上的商品之一。”
“熟食鋪子？”陸思明一張口，蛋黃碎沫四濺。他忙端起粥碗喝了一口粥把雞蛋衝下去，紅著臉道歉：“抱歉！”
他不是個不講衛生的人，只是方才有點驚訝。
“你們家不是隻有一個果蔬生鮮超市和一家糖水鋪子？”
哪來的熟食鋪子？
“之前是沒有。”沈清棠擺擺手，示意沒關係，“不過，馬上就有了。”
“什麼意思？”
“意思是我打算再買幾間鋪子。”沈清棠放下餡餅，掏出帕子擦了下手上的油，掰著手指頭數，“除了熟食鋪子之外，我還想再開一間琉璃鋪子、一間專門賣南方特產的鋪子。”
陸思明張口結舌的望著沈清棠，手裡舉著半個雞蛋，不知道該說什麼。
反倒是沈清棠略帶歉意道：“五間鋪子大概生意都不會太差，讓你一個人管記賬是有點過分。這樣，除了正常的工錢，我也會額外給你分紅。
若是鋪子裡生意太過忙碌，咱們再另外加錢。你覺得可以嗎？”
陸思明搖搖頭又點點頭。
沈清棠挑眉，“什麼意思？”
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