第一種是烤。
古代只有戶外烤箱可以用。
就類似於某慢綜藝中,某明星在院子裡用磚和土做的那種。
據說法式烤箱也是類似。
搭建烤箱的過程跟壘灶臺差不多,只是要壘兩層。
下方一層主要用來燒柴火。
灶臺上用來放鍋的位置,放上可以導熱的鐵板,在上層按照喜好壘一個半圓狀或者長方形的“小屋子”。
這個小屋子就是烤箱。
小屋子上還要留煙道也可以當氣孔。
正面要留門,方便放、取食物。
烤箱不是現在新做的,過年烤東西時就做好了,想烤奶粉稍微改裝一下就可以。
把濃稠的熟牛奶液放進烤箱中小火烘烤。
要很小很小的火,要不然容易烤糊。
最後從烤箱中出來的牛奶液要成為奶漿濃度或者更幹一點兒的,可以稍微有點溼意但是不能烤糊。
晾乾後,在研磨成粉,過濾成顆粒狀,就得到初步的奶粉。
若是晾乾後不是奶塊,還得再小火烘烤。
另外一種辦法不怕糊,簡單粗暴。
就是把濃稠的牛奶倒在紗布或者吸水透氣性都很好的棉布上,等著自然風乾。
殘留在紗布上的黃白色固體就是奶粉。
沈清棠也是經過一次次反覆實驗,最終終於製作出了奶粉。
粉末狀的牛奶。
好不好喝,有沒有營養不說,保質期反正能變長。
就是有點費人也費生牛乳。
二斤生牛乳才能出三兩奶粉。
在大乾,一兩隻有三十克。
沈清棠折騰著把奶粉做好,果果和糖糖的畫也終於畫好了。
期間餵過三次奶,換過五次尿布。
季宴時畫的是兩小隻靠坐在被褥上。
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