白夜盯著手機螢幕上的這份建廠計劃，手指在螢幕上劃了又劃。
老何的人脈確實好用。一週時間，從岳陽到郴州，從政府招商局到農業合作社，硬是把這份詳盡的方案給攢出來了。
“洞庭鮮螺、湘南脆筍。”他念了一遍，覺得還挺順口。
陳都靈湊過來看了一眼。
“老闆你真要開廠啊？”
“嗯。”
“投資多少錢來著？”
“二千萬。”
陳都靈沉默了兩秒。
“……那你要當廠長嘛？”
白夜想了想。
“你想的話，你來當怎麼樣。”
“我不行”
“沒幹過怎麼知道不行啊？”
“跨度太大了吧”
“也是”
白夜又看了一遍計劃書。
城陵磯新港區，離洞庭湖不遠，離市區也不遠。物流方便，通江達海，水路鐵路公路三者發達，方便原料運入和成品運往全國，是個好地方，重點是便宜，50畝地也沒多少錢。
岳陽工廠主要是米粉生產 ， 湯料熬製 。酸筍等配菜包分裝個外包打碼，然後成品透過城陵磯港或路網發往全國。
郴州的竹筍，他想起之前在柳州吃的那些酸筍，想起那個老闆娘說的“醃夠日子就不臭”，湖南的筍，不知道醃出來是什麼味道。
計劃在郴州建立麻竹，甜竹基地，與農戶簽訂保底收購協議，確保原料數量和質量。
在郴州分廠引進新型食品級玻璃鋼發酵罐，實現標準化、無菌化醃製。同時建設冷庫收購鮮筍—標準化醃製—產出半成品酸筍—冷鏈運往岳陽。
螺螄就在洞庭湖了，與岳陽市、益陽南縣等環洞庭湖區域的水產合作社簽訂長期協議。實行 訂單農業模式，提供保底價收購，鼓勵天然增殖與規範捕撈。
然後在岳陽工廠內建清洗、吐沙、蒸煮車間。採購全自動螺螄清洗蒸煮線，確保原料無泥沙、無活蟲，產出標準化螺螄肉和原湯。
米粉與長沙、益陽等地的幹米粉廠合作定製。
辣椒與湘西、邵陽 的辣椒基地合作，採購優質乾紅辣椒。
優先對接省內現有的農業龍頭企業，從田間到工廠的全鏈路品控，食品安全問題可追溯。
當然重點還是環保，需配套專業的汙水處理系統，確保排放達標，這個是重中之重。
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