到晚餐時間,她還特地去打卡了在短影片上刷到的餐廳,大無燒肉。
沒錯,現在柳玥的吃喝玩樂靈感來源就是短影片。無論是貴的還是便宜的,只要是看起來有趣的,她都想去嘗試一下。
這家餐廳似乎是以“貴”為出名,那柳玥倒要來見識一下,到底有多貴。
她今天的一萬塊還沒花呢,就看看四個人能不能吃完吧。
入座後,柳玥就開始點菜。
最出名的冰鮮牛舌肯定要點,一條1688元,先點來嚐嚐;方切西冷也是網紅菜品,488元一塊;都來吃烤肉了,四個人好點菜,各個部位都來點……
和牛三明治點了,海膽和牛壽司飯點了,開胃小菜松葉蟹醋凍和梅汁浸番茄也點了,由於柳玥很好奇58元的芝士紅薯是什麼味道,也點了一份。
藍龍蝦尾468元一份,柳玥瞭解過這道菜的份量後,直接點了四份。
海鮮烤一烤就縮水,蝦尾切成四份,每個人還不夠吃一口的,有什麼意思。
冰鮮牛舌上桌後,廚師先是向她展示菜品。
柳玥還是第一次看到這種狀態的牛舌——真的是一整條,外面還是灰色的,看上去是牛舌的原始狀態。
這條牛舌還蠻大的,柳玥忽然有點擔心,今天的菜會不會點多了。
但這樣的擔心立刻被打消,因為廚師很快就開始切割。
他現在切掉的都是牛舌的邊角料,雖然從兩者的體積對比來看,剩下的部分更符合柳玥對“邊角料”的印象……
整條牛舌只起到一個展示作用,真正能吃的部分,可能還不到十分之一。
柳玥好奇地問:“這些剩下的你們怎麼處理,會幫我做成其他菜嗎?”
廚師:“……很抱歉,暫時不能為您提供這樣的服務。這些部位不好吃,我們通常會丟掉。”
啊,真的假的?
柳玥覺得有點太浪費了,她問桑羽:“這些真的不能吃嗎?”
桑羽:“烤出來確實不好吃,但也不是不能吃。”
她想了想,主動說:“要不讓我打包帶回去吧,我有個朋友家裡養狗,正好可以餵狗吃,這樣就不浪費了。”
雖然,她也不相信餐廳真的會丟掉。
這建議不錯,柳玥點頭。
桑羽於是和廚師說:“幫我真空包裝,謝謝。”
“還有這麼高階的打包服務呢?”柳玥很是驚訝。
不過轉念一想,它家的菜品這麼貴,服務費又很高,滿足顧客提出的任何要求都是應該的。
但不得不說,精挑細選切出來的精品牛舌確實好吃。
柳玥還是第一次吃這麼厚切的牛舌,它的邊緣烤的有點焦,截面還是粉嫩嫩的顏色,這塊肉的口感非常柔軟,吃起來就像是踩在雲朵上。
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