“如果是恩格斯,他肯定在布魯塞爾吃過特別好吃的華夫餅。走,我帶你去。”
在路上,柳玥還被科普了一個冷知識,原來華夫餅就是比利時人發明的。
還有薯條也是——雖然它更多出現在美國快餐裡。別看它名字叫“French fries”,但赫蒂強調,薯條和法國佬一點關係都沒有,只是因為“french”在英語裡也可以表示成切成條的意思。
布魯塞爾還有一家米其林三星的薯條店,簡直快要顛覆柳玥對這種“快餐食品”的認知了。
兩人買了打包的華夫餅,在薯條店裡找個位置坐下聊天。
ison dandoy是布魯塞爾的百年老店,也是比利時現存最古老的糕點鋪。
店裡有兩種華夫餅售賣,柳玥沒做選擇,全都要嚐嚐。
她先嚐了布魯塞爾華夫餅,這種餅的形狀就是常見的長方形,但它的口感一點也不常見。
現調麵糊,新鮮烤制的華夫餅,內餡才是柔軟的。整張餅被烤的微微蓬鬆,上面裹滿巧克力醬,還撒了層糖粉,柳玥還以為是那種特別甜的味道,沒想到甜度剛剛好!
她再仔細一品,這裡的巧克力醬整體是甜的,但有點發苦,很好地中和了甜味。
華夫餅上面還有個香草冰淇淋,柳玥舀了一勺,混合著熱乎乎的餅皮,再沾點巧克力醬送到嘴裡,冰火兩重天的口感瞬間封神。
她接著吃列日華夫餅,它的外形不太規則,介於正方形和圓形之間。和布魯塞爾華夫餅對比,它的餅皮更薄更脆,邊緣還有焦糖脆皮。
對柳玥來說,這種華夫餅直接吃都很香了,但配上奶油和草莓更絕。這裡的草莓是燉過的,這是一種很神奇的處理方式,吃起來沒有常規草莓的酸味,但也不像草莓醬那樣甜到齁。
“太好吃了。”柳玥讚不絕口,“難怪剛才一整條街都是華夫餅,這真的是你們國家的代表甜品,沒吃到會遺憾一輩子。”
赫蒂大力推薦的薯條也非常不錯,燉牛肉薯條分量很大。
柳玥覺得這道菜是奔著主食的方向烹飪的,有碳水,有蛋白質,上面還有幾根她叫不出名字的菜葉子。
順勢在這吃午餐也是個不錯的選項,柳玥又點了兩份漢堡和汽水。
“我發現這裡很適合純吃。”
柳玥說:“旅遊景點的體驗一般,但甜品絕了。昨天我還喝了啤酒,也相當不錯。”
走過來的路上,赫蒂還帶她打卡了藍精靈的漫畫牆,經過了被譽為“歐洲最美廣場”的布魯塞爾大廣場,沿途看到了幾座教堂的建築外景……
這些景點有很多人拍照打卡,雖然柳玥也覺得很新奇,但對比之下,還是剛才吃華夫餅和薯條更能讓她感到幸福。
赫蒂非常贊同她這句話,她說等會還有巧克力一條街,帶她去吃個夠。
這都不用赫蒂說,柳玥走在布魯塞爾這座城市,就連空氣裡都是巧克力的味道。
兩人的聊天話題很快從巧克力轉移到即將舉行的巴黎高定周,赫蒂非常喜歡買高定,但她不是每年都去看秀。
她雖然不是比利時的順位繼承人,但和現任國王的血緣關係還是很近。從廣泛意義上說,她也有個公主頭銜,即使人不在秀場,也可以找品牌預訂高定禮服。
“你要去嗎?”赫蒂問她,“你去的話我也去。”
“不一定。”
柳玥回答:“看我到時候旅遊到哪裡……如果時間上來得及,我就去秀場逛逛。”
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