汪德福深吸一口氣，看著餘惠道：“這位女同志，既然你家娃娃說你做的比我好吃一百倍，那你就做一道菜給我嚐嚐……”
餘惠忙道：“孩子不懂事，你別當……”
汪德福伸出手打斷她的話，“我沒別的意思，我做了這麼多年廚子，就沒人說過我做的不好吃。既然我做的這些家常菜，都有人說不好吃，那我做的菜肯定還是有問題的嘛。”
“你做道菜我嚐嚐，讓我找出我的問題，這問題找出來，我才能進步，更好的為大家服務嘛。”
“你們說對不對？”汪德福攤手看著大家問道。
飯店裡的不少客人，都跟著起鬨說：“對。”
是她狹隘了，餘惠沒想到，這大廚的胸襟如此寬廣，覺悟如此的高。
“行吧，那我就做一道魚香肉絲吧。”餘惠指著魚香肉絲說。
其實，她都沒在家裡給孩子們做過魚香肉絲，顧西西只是單純的覺得，這裡頭的肉，沒有她做的肉好吃而已。
餘惠想把北北交給顧東看著，櫃檯裡的小妹走出來，朝她伸出手。“孩子我幫你看著。”
“麻煩你了。”餘惠把北北交給了小妹。
北北還有些不樂意，在人懷裡掙扎，小妹從口袋裡掏出一隻紅色的塑膠髮卡，給她玩兒，她就不掙扎了。
餘惠讓顧東他們繼續吃飯，跟著汪德福進了後廚。
後廚除了汪德福，就一個切菜洗菜和洗碗的女同志。
魚香肉絲的配料，後廚都有已經備好的，但肉絲沒了，汪德福直接拿了一塊肉絲給她切。
當然，這道魚香肉絲的錢，汪德福自己是會付錢的。
當官的不能拿人民群眾，一針一線，他們做廚子的，也不能拿國家一塊肉，一片菜葉，一粒鹽。
“咚咚咚……”刀切在菜板上，發出沉悶的響聲。
汪德福看她拿刀的架勢，和這刀工，就知道她是真的會。
“姑娘，你這廚藝跟誰學的？”汪德福問。
餘惠想了想，覺得說自學可能會有些傷人，就說：“跟一個從小照顧我的阿姨學的。”
在孤兒院的時候，她總是在廚房幫忙，負責做飯的阿姨，對她人挺好，也教了她不少。
肉絲切好，餘惠就碼了味兒，用的調料也跟汪德福一樣，只是用量上，有些許差異。
鍋燒熱，涼油下鍋，油熱下肉絲劃開，泛白盛出。
汪德福發現不同了，她肉盛出來的時間比自己早。
鍋裡留底油，下入剁碎的泡椒，下豆瓣醬，炒出香味兒，再下大蔥絲，木耳絲，胡蘿蔔絲翻炒。
這些絲下鍋的同時，餘惠也麻利的在炒菜的大勺裡，調了個魚香汁。
用料都跟汪德福的一樣，只是用量不同。
。鍋出下幾炒翻鍋顛，香魚下再，合融蔔蘿胡和耳木和讓，鍋下兩了顛惠餘，鍋下
。兒味香的香魚著漫瀰都，裡房廚個整
。裡進送，子筷一了夾就，鍋齣一菜，了著等子筷著拿就早福德汪
。好剛剛是都切一，辣微著帶又中酸微，酸微帶甜微，鮮好，好
”。你及不藝廚的我，吃好我比得做實確你“：道頭著搖福德汪
”。吃飯下菜個兩一點是都，子館次一下易容不好還，裕富別特是不都家大，代年個這是而，我如不是不並藝廚的你傅師汪許或“：道惠餘
”。已而菜做味口的家大，據在是過不只也老您，重都味口人客的飯吃來數多大，的飯下才些一重要是定肯道味，飯下要菜“
。了重越來越就手的料下他，飯下夠不，了淡太道味，菜的炒他說人有的慢慢，的重麼這沒也料下菜做他，年些早，理道有得說得覺福德汪
”。得炒我比是這，好很就得控把候火這你，些好藝手你是還“
。喊口門房廚到走人有”。呀嚐嚐們我讓也，了好炒？有沒好炒傅師汪“
。了去出端菜把，聲一了應福德汪”。了來“
。上子桌的坐們惠餘了在放菜把福德汪”。吃好的做我比實確，吧嘗“
。子筷了忙連，西顧有還南顧和東顧
。吃子筷一了夾，子筷雙一出裡筒子筷從也，妹小的北北著抱
。指拇大出惠餘衝後然，吃子筷一了夾來過走，人桌幾的近得離
”。強傅師汪比的做你，牛吹沒子孩家你“
”。嗎吃好更的做媽媽我說就我“，抬一下西西顧
。了空都子盤，看嚐嚐想來過走，了見聽的遠得離
。飯碗兩下能就，菜個一點人個兩為因，的炒傅師汪吃歡喜更是還他但，吃好更的做惠餘然雖，示表人有也
。下一進改要需也，上菜做在己自，了些一好前之比的慢慢經已，子日的家大在現得覺，題問的己自了現發福德汪
