夥計趕緊替這人拉開椅子，又接過他手中的披風，很狗腿地討好他：“玉先生，今夜想吃點什麼？”
“這一趟出去好久，想念你們這裡的湯爐了。”玉先生笑了笑，“再來一盆冰草。”
“還是要辣些？”
“嗯。”
夥計這才轉頭問寧小閒：“您呢？”
玉先生如此說道，想必湯爐是這裡的招牌了。寧小閒乾脆道：“同樣的給我也來一份。”
玉先生看了她一眼。
夥計卻面露難色：“桌面太小，兩具湯爐恐怕放不下。二位的拼在一起行麼？保證互不干擾。”
這東西還能拼？
對面的玉先生像是看出她眼中的好奇，略一沉吟即道：“好吧。”
寧小閒不明所以，也只得點了點頭。
“您也要重辣？”
她只覺有趣得緊，要知道在她閉關的三百年間，辣椒也才從南贍部洲的東南部傳到了中部而已，還有廣大地區的人民連一點兒辣味都不能沾呢：“對。”
玉先生又看了她一眼。大都當中能吃重辣的人很少，這姑娘只一味盲從，恐怕待會兒要出糗了吧？她長相一般，眼淚汪汪紅鼻子的模樣想必更醜。
他搖了搖頭，有些後悔坐下來了。
一刻鐘之後，湯爐上桌了。
這是在扁平炭爐上架起的一隻四方形鐵鑊，裡面裝滿了顏色紅豔如血的湯水，又有些物料在其中載沉載浮。寧小閒一眼認出來，那是紅棗、大蔥、香葉和薑片。
接著，就是一盤又一盤肉品端上來，不得不說廚子的刀工好極了，肉片俱是薄如蟬翼，其顏色也是五花八門，紅的白的黃的，噫，那個藍色的是什麼玩意兒？
不過這些東西一端上來，寧小閒當即就是恍然大悟：
尼瑪，什麼湯爐，這分明就是火鍋！
有趣的是，火鍋這種簡單而美味的煮食方式居然沒有在南贍部洲流行起來，寧小閒也只有自己做過幾回，而後拽著長天一起享用。她將原因歸結於辣椒還未廣泛傳播開來的緣故。畢竟對於大多數種類的火鍋來說，辣味兒才是讓人吃上了癮的秘訣。
她還是蠻佩服蠻人的想象力，這兒的所謂雙拼湯爐，卻是在四方形鐵鑊當中加入一根橫隔，變作了互不干涉的兩鍋湯底。
再說得簡單點，這……就是鴛鴦鍋啊。
她舉箸往自己眼前的湯鑊一紮，就知道浮頂的紅油至少有半指厚。湯水已經滾沸，對面的玉先生將肉片往鑊裡一扔，輕攪兩下就撈了起來，時機掐得恰到好處。
這也是個會吃的。
她自然也是如法炮製，挑了個最保險的紅肉進鍋。肉片在紅油湯裡一燙就打起了卷，放進嘴裡連湯帶油咬上兩口，居然咯吱作響，不知道是什麼獸肉。
味道嫩滑爽脆，辣中透著香，真是她來到天外世界吃到的第一口好料，但這種肉她肯定沒吃過。
“這是什麼？”雖然不想被認作土包子，但她依舊開口問了夥計。蠻人不挑食，對方就算告訴她這是人類小孩的嫩肉或者哪個部位，她也不會覺得訝異。
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