“哎，我就唸叨唸叨而已嘛，嘖，這也不像炊餅的味兒吧，到底做的什麼…”
“劉大娘，在家嗎？”
院牆外傳來盛喬軟糯的聲音。
“哎！”
劉大娘眼睛一亮，連忙開了院門，“大娘在家呢，喬丫頭啥事啊？”
只見穿著深藍色棉襖的女孩臉頰紅撲撲，笑容清麗，雙手捧著一碗滿滿冒著熱氣的東西走過來。
“大叔大娘，我今天新做了個菜式，端來給你們嚐嚐。”
“哎喲，怎麼又送吃的來呀，你這還沒開張呢，得省著點，真是的！”
劉大娘說歸說，伸手接過燙呼的碗，使勁聳著鼻子，“天啊，這是啥呀，咋這麼香呢！”
劉大志口水都差點流了，眼疾手快捏了塊放進嘴裡，瞪大眼睛。
“哎呀！這味道，這味道，好吃！喬丫頭，這可是肉啊，你怎麼能送這麼一大碗，唔，好吃！”
盛喬嘻嘻一笑，“劉叔，您沒嚐出來這是什麼嗎？”
劉大娘也捏了塊放進嘴裡咀嚼，連連點頭，“這就是肉啊，哎呀，好勁道，嘶，辣得好香啊…”
劉大志已經在吃第二塊，“沒錯，就是肉，喬丫頭啊，你不用這樣的，叔家裡不缺吃喝，倒是你爹身體不好，你把肉多留給他一點啊…”
盛喬笑著搖搖頭，“這是豬下水，豬肉鋪那大叔送我的，我就買點香料幹辣椒花了幾文錢，家裡還有呢，夠吃。”
“啊？豬下水？”
“哎不是，那臭烘烘的東西能做這麼香啊？”
夫婦倆不可置信看著碗裡，“呀，還真是豬下水呢，豬腸子是吧？”
“嗯嗯，就是豬大腸，我洗得比較乾淨就沒臭味了。”
“哎喲喂，你這丫頭年紀小小哪學的這麼好廚藝啊，我都不知道這豬腸子還能這麼好吃，喬丫頭，改天可得教教大娘啊。”
劉大志嘖了一聲，“這是人家掙錢的手藝，哪能說教就教，再說你看這油和香料，啥不用錢？喬丫頭，這菜送酒那可是一流的，叔要是想喝一口，就給錢你做一道，當是幫你買可好？”
盛喬微笑點頭，“行，我開攤暫時也是做上午而已，下午有空的呢，您要是想吃過來說一聲就成，那我先回去了啊，你們慢慢吃。”
“哎，謝謝啊！”
“不用，走了啊。”
盛喬轉身往回走，神色輕鬆。
這個時代做飯基本只有蒸煮煎烤，還沒有炒這個概念，做這道豬大腸配料多不說，最關鍵是兩點，一是清洗徹底去味，二是大火爆炒爆香，旁人要想學個精通，除非她親手傳授。
……
第13章 開張
