“哎,大虎,你等等,把這罐酸菜給帶上。你們在山裡,日子要比家裡艱苦。帶上這酸菜,吃飯的時候也好調調味。”
許大虎詫異地回過頭來:“媽,咱家今年不是沒有醃酸菜嗎?你還弄了個小罈子,看著挺新的!”
說完這話,許大虎當即意識到了什麼:“媽,這酸菜是買的?”
“嗯,前幾天五屯大集上,我和你爸一起去買回來的,嚐了一回,味道非常不錯呢!”
五屯大集指的是許家村、李家村、周家屯、楊家屯和張家村這五個村屯的大集,逢二開集,也就是每個月的初二、十二和二十二三天,售賣各種東西的商販都聚集在這五個村屯交匯的中心地帶,售賣自己的貨物。
五屯大集專門是為這五個村屯老百姓提供生活資源的,大集上賣啥的都有,需要啥,提前列個清單,基本上一口氣就能買全。
這五屯大集距離五個村屯大概都是五里地左右,五個村屯去鎮上都近的多,而且,這大集上賣的很多百姓們需要的東西,連鎮上都沒有。
從某些方面來講,大集比鎮上各大店鋪更能滿足老百姓的需求。
“媽,那這酸菜是白菜醃的嗎?”
大虎似乎忘記了剛才的鬱悶,滿臉堆笑,他最愛吃白菜醃製的酸菜,一提起醃白菜酸菜,口水都快要流出來了。
“是啊,就是你最喜歡的醃白菜酸菜!”老媽吳美蓮笑盈盈道。
“媽,那這一罈子酸菜多少錢?”許大虎下意識問道。
吳美蓮道:“哦,這一罈子是一塊錢。”
“啥?一塊錢,咋這麼貴呢?”許大虎臉色微微一變,“媽,那你也太捨得了,白菜才幾分錢一斤,鹽巴也是幾分錢一斤,咱們自己醃,一塊錢能醃好幾十斤呢。”
吳美蓮趕忙解釋道:“大虎,回頭你嘗一嘗就知道了,人家醃的酸菜,比咱們以前醃的要好吃些。還有,我和你爸之所以要買這麼一罈子酸菜,不光只是為了吃酸菜,也是為了這個罈子。”
“咱家缺了一個裝東西用的罈子,只是買一個罈子,也得好幾毛錢呢。一罈酸菜連罈子一塊錢,倒也不算很貴。”
大虎咧嘴笑笑:“媽,那你要是這麼說的話,也沒毛病。”
吳美蓮白了大虎一眼:“大虎,可小心著點,別把這罈子摔壞了,等你們把酸菜吃完,這罈子拿回來,咱家還要用來裝東西呢。”
大虎點頭道:“嘿嘿,媽,放心吧,罈子我裝揹簍裡面帶著,肯定不會摔壞。”
“哦,對了媽,我把這酸菜帶走了,你們吃啥?”
吳美蓮忙道:“哦,我已經留下來一些了,這些你儘管拿走吃,不用管我們。”
“媽,那咱們什麼時候自己醃酸菜?咱家那個醃酸菜的大缸,可好久都沒用了吧?”
“可不是嘛,有一年多沒用了。”吳美蓮回道,“不著急,我跟你爸商量著,最近幾天就去買白菜,買它個一千斤白菜,到時候醃上兩大缸,咱家就天天都郵寄吃不完的酸菜了。”
“醃酸菜得等下雪了才好!”
提起醃酸菜這事兒,吳美蓮不禁有點感慨,過去的一年,他家實在太窮了,家裡五個孩子,許初一的身體又幹不了啥賺錢營生,吳美蓮一個女人家,也沒有掙錢門路,一家子窮的都快揭不開鍋了。
這也是他們一整年都沒能用上那口酸菜缸的原因。
那一口缸能醃三百斤酸菜,三百斤白菜塞進去,再放三斤鹽,醃一缸白菜就得花十來塊錢。
在這個年代,誰家能動不動醃一缸酸菜,那也算是有錢人了。
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