“酸甜的白菜嗎?姐夫,我還沒有吃過酸甜的白菜呢。”小蜜兒咂咂嘴,感覺哈喇子都快要從嘴巴里面掉出來了,“我要嘗一嘗,給我嘗一嘗吧。”
“你去拿一雙筷子過來。”
蜜兒把書包從身上接下來,提在手裡,小跑著回到自己的房間,往書桌上一丟,然後又從房間跑出來,隨手把房門關上,跑到廚房裡面:“姐,給我一雙筷子,我要吃酸甜的白菜。”
蜜兒拿著楊雪遞過來的白菜,又跑進堂屋裡面,許毅接過筷子,夾了一塊酸甜白菜,餵給蜜兒。
“這麼大一坨白菜嗎?我好像吃不下吧。”
蜜兒這麼說著,還是張開大口,一口將酸甜白菜給吞了下去。
“你要用力嚼一嚼再嚥下去,可別噎著。”
許毅感覺這次醃酸甜白菜,切塊的時候還是切的太大了,下次再切小一點,不但能醃得更加入味一些,吃的時候也更加方便一些。
“嗯嗯,好酸啊,好甜啊!”蜜兒細細咀嚼,只覺得酸甜的味道在口腔裡爆開,這種感覺太刺激味蕾了。
“姐夫,我還想再吃一口,可以嗎?”
“哈哈,你姐說的沒錯,你果然喜歡吃。”許毅索性將筷子遞給蜜兒,把罈子搬下來,放在飯桌上,“要不,你就自己夾著吃吧,想吃多少,你隨意。”
筷子交給了蜜兒,蜜兒反而沒有吃多少,吃了三四筷子,就停了下來,舔著嘴唇。
“不吃了嗎?”
蜜兒點點頭:“不吃了呀,這也太酸太甜了,感覺直接吃,味道太濃了。”
“哈哈,是這樣的,所以,這酸甜白菜,就米飯更好吃。直接吃,酸甜味太重。”
“對對,可以就米飯啊,姐夫,咱家今天中午做的是啥飯,是不是米飯?”
“是米飯,剛才你姐跟我說要做米飯吃。”
蜜兒拍著小手道:“那太好了,那等會兒我就用這酸甜白菜就米飯吃。”
飯很快就做好了,大家湊在一起吃飯,這一罈酸甜白菜,顯然成了今天這飯桌上一道靚麗的風景。
楊軍和吳英蓮都很是感慨:“呵呵,我們兩個活了這麼大年紀,還從來都沒有吃過這種口味的醃白菜呢。這味道,真是很不錯。咱們北方人,就喜歡糖,無糖不歡,這白菜做成酸甜的,合口的很呢!”
李晴子也連連點頭贊同:“嗯嗯,大伯和大娘說得對呢,這白菜的確可口。”
“毅哥,我看這白菜已經達到了飯店級,是在哪裡買的?”
許毅搖頭一笑:“這白菜不是買的,是我們回許家村這幾天醃的。也是我一時興起想到的主意,用自制的糖醋汁醃出來的。”
三人聽了都很震驚:“口味這麼純正的酸甜白菜,竟然是你們自己醃製出來的。”
楊雪連忙接著道:“是的爸媽,這酸甜白菜就是我們自己醃的,絕對不是買的。”
李晴子提議道:“毅哥,如果這白菜醃來容易的話,可以多醃,拿到市場上去賣。這樣的醃製方法,在咱們這邊沒有,很新鮮。可以說屬於秘製了。”








