餐廳內部裝修是現代英倫風格，深色木質牆面，暖色調燈光，每張桌子之間都有適當的距離，保證了私密性。他們被帶到二樓一個半私密的包廂，巨大的落地窗外，泰晤士河的夜景一覽無餘。
“位置真好，”艾瑪在謝明軒為她拉開的椅子上坐下，由衷讚歎，“這裡看河景是最佳角度。”
“我知道你工作一天需要放鬆，美景有助於舒緩心情。”謝明軒在她對面坐下，動作優雅自然——這得益於數月的禮儀訓練。
侍者遞上選單和酒單，謝明軒沒有立即翻開，而是先問艾瑪：“今天工作很累麼？看你有些疲憊。”
艾瑪嘆了口氣：“還好，就是有些累。你要知道，我們要為幾天後的拍賣會布展，這可是個麻煩活。”
謝明軒點點頭，沒有追問，而是轉向侍者：“可以給我們幾分鐘看看選單嗎？”
“當然，先生。需要我推薦今天的特色菜嗎？”
“稍後，謝謝。”
侍者離開後，謝明軒才翻開選單，但目光仍然關注著艾瑪：“如果你不介意，我可以幫你推薦？這家餐廳我來過一次，有幾道菜很出色。”
“好啊，”艾瑪放鬆下來，“我對吃不是很挑剔，你推薦就好。”
謝明軒心中暗喜——將點餐主動權掌握在自己手中，是建立主導權的第一步。他快速瀏覽選單，然後說：“前菜我建議黑松露奶油蘑菇湯，或者蘇格蘭煙燻三文魚配酸奶油。”
“主菜的話，烤鹿裡脊配紅酒汁是特色，但如果你喜歡海鮮，香煎鱈魚配檸檬黃油汁也很不錯。”
艾瑪想了想：“我想試試三文魚和鱈魚，聽起來很清淡。”
“好選擇，”謝明軒合上選單，“酒呢？白葡萄酒配海鮮更合適。我推薦紐西蘭長相思，或者如果你喜歡更醇厚的口感，勃艮第的霞多麗也不錯。”
“長相思吧，我喜歡清爽的口感。”
謝明軒招手叫來侍者，流利地點了菜和酒，還特別囑咐：“蘑菇湯不要放太多奶油，這位女士喉嚨不太舒服。鱈魚請做得嫩一些，不要煎得太老。”
艾瑪驚訝地看著他：“你連這個都知道？”
“關心朋友是應該的，”謝明軒微笑，話題自然過渡，“說到喉嚨，今天戴了圍巾感覺好點嗎？霧都的這個時候，確實容易引發呼吸道問題。”
“好多了，”艾瑪的手指無意識地撫摸著頸間的羊絨圍巾，“真的很暖和。明軒，你......很細心。”
“我只是注意到了值得注意的事，”謝明軒謙遜地說，然後巧妙轉移話題，“對了，話說布展一定很麻煩吧？這可是一項很吃力的工作。”
這是一個安全的開場，既表達了對艾瑪的關心，又能引導艾瑪談論工作，從中獲取資訊。
艾瑪果然打開了話匣子：“確實很麻煩的，那件清乾隆霽紅釉瓶，要知道它雖然比不上你看好的元青花，但在價值上也非常昂貴。”
“詹姆斯·威爾遜準備拿下，他看起來志在必得。”
謝明軒表現出適當的興趣：“威爾遜先生對清代單色釉很感興趣？”
“非常，”艾瑪點頭，“羅斯柴爾德家族的收藏偏向清代官窯，尤其是康雍乾三朝的精品。威爾遜私下說過，他們想建立最完整的清代官窯序列。”
“那他們對元青花......”謝明軒適時打住，做出“我不該問這個”的表情，“抱歉，這是商業機密，我不該問，對不起！”
艾瑪猶豫了一下，然後輕聲說：“其實......威爾遜的預算可能沒有想象中那麼多。”
哦？謝明軒心中一凜，但表面不動聲色：“是嗎？羅斯柴爾德家族應該財力雄厚才對。”
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