“讓糕點成為活的……花？”錢慧蘭瞪大眼，有些難以想象。
“我曾經喝到一種漿飲，裡面用了茉莉和牛乳，味道既有茉莉的清香，又有牛乳的醇厚，還帶著茶的清香。”
姜梨道：“我尋思著借花之形，以花入味，做出的糕點既能吃，又能觀賞，是不是比空有好味道的糕點更有新意？”
錢娘子眼睛一亮，“這倒是個好辦法，只是這花要如何做成糕點，才能既好看又好吃，還能觀賞呢？”
姜梨道：“若是能用鮮花餡料，用“百花染”的法子塑糕點外形，正好也可彌補這個季節花品不夠的缺陷。”
“百花染？”錢娘子不解其意。
“就是用可食用的各色花瓣、花汁，甚至是帶有天然色澤的花蕊花粉，”姜梨耐心解釋，“直接作為顏料，在糕點上進行‘染畫’或‘暈染’！”
她拿起一塊白色的芸豆糕，“比如這雪白的糕體，做成鳶尾的模樣，再用藍紫色鳶尾花瓣汁液暈染其上，令其美而不豔，雅緻脫俗，栩栩如生！”
“再如，”姜梨放下芸豆糕，又拿了一隻小小的糯米糰子，“這個可以用新鮮紅梅花瓣搗碎取其汁上色，裡面包上紅梅做成的餡料，既取了梅花的形，又有了梅花的味，是不是比這一隻糯米糰子更有趣些？”
隨著姜梨的講述，錢娘子和錢慧蘭已經想象出一盤盤精緻的糕點，甚至連花的香味都恍若縈繞在唇齒間一般。
“妙！妙極！”
錢娘子猛地站起身，激動地在廳內走了幾步，“以花入味，以花造型，……將花之‘韻’，融於糕點之中！讓普通的糕點‘活色生香’、‘可食可賞’，還有什麼比這更適合萬花會的？”
她目光炯炯望著姜梨，“皎皎，我雖然明白你的意思，但要讓我做這樣精細的東西，還真是做不來。”
“你就當是幫伯母一次，指導著做這些糕點。你也不用親自動手，就站在一旁看著廚娘做就是，只是具體怎麼造型，怎麼暈染，怎麼調味，你多給她們一些意見。
“至於做這些糕點需要些什麼花？什麼工具？你只管說！人、物、財力，我傾力滿足！”
姜梨笑了，“伯母太客氣了，我若是能幫的，不用伯母開口我定全力以赴，只是這些都只是我的設想，至於真的能不能做？又能做到何種程度？我還得去多方請教。”
錢娘子已經有些迫不及待，“距離萬花會的時間只有一旬，要不然明日就讓廚娘們試起來，若是成了自然更好，若是不成，就做些尋常的糕點也還來得及。”
“伯母不要著急，我明日先和慧蘭姐姐去拜訪一位夫人。”
錢慧蘭一聽，圓臉上那對酒窩越發深了些，“妹妹要去拜訪的是哪位夫人？是為糕點的事嗎？”
姜梨抿唇笑笑，“就是那位用茉莉花做漿飲的夫人，等明日你跟我去了，便知道了。”
王夫人喜歡花，也提到過年輕時喜歡用鮮花做漿飲，說不定有好的點子。
翌日清晨，日頭才鋪滿半個平陽。
姜梨已攜著錢慧蘭在去往王夫人家的路上。
青綢車簾濾進細碎晨光，錢慧蘭用手撐著頭，蹙著眉道：“妹妹，你昨日說的那個法子固然好，可那些花是不是當真能吃，又好不好吃都沒有嘗試過，難道都要叫人嚐遍？”
姜梨翹了翹唇角，“其實做百花糕圖的就是一個新鮮，並不一定要做很多，揀幾樣精緻的做出來也就可以了。”
“今日去拜訪的這位夫人可是會做百花糕？”錢慧蘭又問。
“她會不會做花糕我不清楚，這位夫人用茉莉做過漿飲，我便想著去問問她有沒有試過用其它花做過漿飲。”姜梨娓娓道：“能做漿飲的花自然也可以做糕點。”
錢慧蘭點了點頭，含笑道：“原來如此。”
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