《恰春歸》第68章 近鄰(2)

作者:清水如歌·11個月前

她早早洗漱上床,第二日卯時三刻醒來,只覺神清氣爽。

吃過早飯,她先去回春堂接了田菱,這才去錢家叫上錢慧蘭,一起去王府。

王夫人早早便跟門房的婆子交代過,那婆子一看三位姑娘過來,便直接將她們帶去見王夫人。

此時王夫人正坐在桌前仔細看著方子,見她們一起進來,便笑著道:“昨日我回來後,便將我能想到花糕做法統統記了下來,一共十二個花糕方子。”

錢慧蘭最性急看,一聽便再也按耐不住,她走上前探頭看向王夫人放在桌上的方子。

清秀的閨閣體,上面詳盡的記錄著每樣花糕配料及製作方法環節。

“畢竟過去了這麼些年,這些花糕每樣食材需要多少分量,每個環節需要多少時間以及火候等,我已經想不起來,只有邊做邊摸索了。”王夫人歉意道。

“這已經很好了。”姜梨笑著道:“王夫人能記起這些做法已是難得,食材分量的事,我們多試幾次便能調整妥當。”

王夫人徵求三人意見“不如我們這就去廚房試製幾個方子?”

錢慧蘭最是天真爛漫,笑著道:“這樣最好,我已經等不及想要看花糕出爐的樣子了!”

眾人便皆笑了起來。

王夫人笑著點頭,帶著三人一起去了廚房。

廚房的廚娘已經提著一籃子洗乾淨的桃花進來。

“這是今早上我讓她們現去摘的。”王夫人笑著道:“桃花顏色嬌媚,當初貞貞為了讓糕點能保持桃花的嬌嫩,特意將它與藕粉做成玉露團,上面再點綴上新鮮桃花,不知道有多美。”

她邊說邊將手裡的桃花遞給田菱,“菱兒,你來試試。”

田菱望著接過籃子,訥訥道:“我,恐怕不行。”

“有什麼行不行的。”王夫人笑容溫和,“我在旁邊指點,你照著做就是。”

錢慧蘭一臉興奮,“我也試試。”

王夫人笑著道:“姜姑娘也要試試嗎?”

姜梨搖了搖頭,“我不擅廚藝,但喜歡喝漿飲。等夫人做漿飲的時候,我再學上一兩樣自己喜歡的。”

王夫人也不勉強,便指導著兩人用桃花製作玉露團。

姜梨搬了把椅子坐在旁邊看著。漸漸面前的景象變得模糊,開始與記憶中景象重合起來。

那時候她也是這般,挽著袖子,為林禕洗手做羹湯。

那時她應該也是如田菱那般專注,如慧蘭那般欣喜的吧?只是到底被辜負了。

不知過了多久,耳邊的聲音漸漸清晰起來,“就是這個樣子了,只是不知道味道又如何。”

姜梨回過神,便看到田菱和錢慧蘭面前的細白瓷盤子裡,各自多了一個晶瑩剔透的糰子。

那糰子圓潤飽滿,表皮薄如蟬翼,透著內裡淡粉的餡料,看上去柔潤而晶瑩。田菱做的玉露團淋了一勺桃花做的濃稠醬料,有一種春到深處的濃烈。

錢慧蘭做的玉露團上面卻放了一朵新鮮桃花做裝飾,兩相比較兼顧了桃花的嬌媚與清新。

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