《四合院:我街溜子,撿屬性逆襲!》第695章 幾滴香油之差,復刻失敗!(2)

作者:降臨天使·10個月前

整個過程行雲流水,沒有一絲的拖泥帶水。

何雨柱現在的廚藝已經和半年前,截然不同了。

經過了陳宇凡這麼多次的考驗和教學,他的水平提升巨大。

“刺啦——!”

料汁沿著滾燙的鍋邊盡數淋入!香氣瞬間爆炸!

芝麻醬那股醇厚的香味,在高溫下和所有的調料完美的融合。

何雨柱聞著這個味道,他就知道......

差不多對了!

他手腕發力,來了一個漂亮的顛勺,讓芡汁均勻的掛在了每一片白菜上!

關火!

他立刻拿起了桌上的醋瓶子,在關火的瞬間,將醋淋入了鍋中。

“刺啦——!”

又是一陣聲響,熱醋的酸香蒸騰而起!

何雨柱完美的執行了他腦海中的每一個步驟。

但是......

他還是漏掉了一個。

這種複合香味的構成,比他想象中的還要更復雜一些。

何雨柱只嚐出了芝麻醬,卻沒有嚐出那最後和醋一同淋入的......

幾滴小磨香油。

這便是他在復刻整道菜過程中,唯一的缺漏,也是致命的問題!

...........................

菜出鍋裝盤。

何雨柱看著自己盤子裡的這道醋溜白菜。

無論是色澤、掛芡、還是香氣,都和他剛才品嚐的那盤幾乎達到了百分之九十九的相似!

他長長的舒了一口氣。

端著盤子,走到了桌前。

他有些期待,又有些緊張的看向了陳宇凡。

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