謝贇笑道:“行。特殊時期嘛,我師父也不在乎這個。她還答應我,我學會了以後可以回來教給你們。”
“那太好了。學點本事總是好的。”
“嗯。”
第102章 殺年豬
臘月二十八,柳樹屯大隊殺年豬。
豬是大隊集體豬圈裡養的,交完任務豬後留下兩頭,年底宰了低價賣給社員。
大家都跑去看殺豬的。
在農村,一切都是可以圍觀的,一切都是熱鬧。
有人結婚,要去看。有人打架,要去看。有人發喪,要去看……
殺豬現場已經圍了裡三層外三層的人。
一頭豬已經上了殺豬臺,另一頭也綁好了放在地上。
有人在磨刀,有人在熬瀝青。
隔著很遠就能聽見喧鬧聲,聞到瀝青發出的刺鼻的味道。
大家都在討論,這頭豬有多重,能出多少斤肉、多少斤豬血…自家打算買多少肉,買回去以後打算怎麼吃…
兩頭豬哼哼唧唧的,已經放棄了掙扎。
很快,刀磨好了,鋥亮。
有人在豬腦袋下面放了一個桶,用來接豬血,有人過去幫忙按住豬,雖然它是被綁在殺豬臺上的,但也怕它掙扎期間會浪費豬血。
白刀子進,紅刀子出。
豬爆發出了慘烈的叫聲,卻絲毫引不起人們的同情。大家都等著吃它的肉呢。
豬血放幹,豬徹底停止掙扎。
有人用長把大勺舀起熬化了的瀝青澆在豬身上,等這些瀝青冷卻凝固,人們把瀝青撕下來的時候,就會同時把豬毛撕下來了。
然後,就是大家都喜聞樂見的分肉環節。
數量有限,必須採取限購措施。
兩頭豬,也就200斤左右的肉,按人頭大概算一算,每人一兩。謝贇家裡有三口人,只能買三兩肉。
謝贇頓時就無奈了,她媽大概也把這事給忘了,還說要多買點肉呢。
大隊領導班子高風亮節,讓群眾先買,買完了要是還有,他們再買,要是沒了,那就沒了。
謝贇擠到同樣在一旁看熱鬧的領導班子面前,說道:“不能多殺兩頭豬嗎?這點肉連包餃子都吃不出肉味來。”
張光宗哼笑:“你想得還挺美,我難道不想多殺兩頭嗎?問題是我也得有豬啊。交完任務豬,就剩這麼兩頭了。”
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