晌午過後，什邡為了避人耳目仍舊從側門離開，並叫了一頂小轎直奔銅雀街。今日的銅雀街與往日格外不同，整條街顯得格外清冷。原本總是緊閉衙門的錄事參軍衙門大門敞開，一隊穿戴整齊的玄甲軍整齊排成兩排，分左右而出，中間一匹通體黝黑的戰馬上馱著一人，黑衣黑髮，玄甲裹身。
什邡上一次見到這樣的謝必安還是在瀘定縣。
兩個轎伕哪裡見過這等陣仗，說什麼也不肯再往前走。什邡無奈下了轎子，仰頭看著馬上的謝必安，壯著膽子喊了一聲：“謝表兄。”
謝必安微垂著眸子，淡淡“嗯”了一聲，黑馬與她錯身而過。
玄甲軍中的號令官高喊一聲“出發”，數十個玄甲軍翻身上馬，頃刻間馬蹄飛揚，捲起漫天塵沙。
踢踏踢踏的馬蹄聲漸行漸遠，直到徹底消失在身後，什邡才緩緩吐出一口濁氣，看向玄甲軍消失的方向問一旁的車伕：“近日城中可是發生了什麼事？”
轎伕抹了一把額頭的冷汗，搖頭說：“未曾聽聞有什麼大事，更何況，城中治安有兵馬司管，沒聽說會用到錄事參軍的人呀！”
另一個轎伕也說：“以前錄事參軍衙門可沒配這麼多人。聽聞這位謝大人是涼州戰場回來的，這些鐵騎都是……”
轎伕話音未落，便見一名玄甲軍去而復返，徑自來到什邡身前，丟下一句“大人託我給娘子帶句話，晚上他想吃燒鵝”後又揚長而去。
什邡怔愣一瞬，佯裝無事一般輕咳一聲，對兩名一頭霧水的轎伕說：“今日便到這兒吧！”
付了轎錢，直到兩名轎伕消失在街角，什邡提著的心才徹底落了下來，忍不住朝著錄事參軍衙門罵了一聲：“混蛋！”
秀萍嵌開一道門縫，確定再也無人去而復返，蹙著的眉頭才緩緩鬆了開來，拉開門朝什邡招手：“聞娘子！”
什邡收斂心神，提著裙襬來到秀萍面前，笑說：“大姐，我來晚了。”
秀萍看了一眼錄事參軍衙門的方向，狀似無意地問：“聞娘子跟錄事參軍衙門的官爺認識？”
見她如此問，什邡便知她剛才一定躲在門後窺視多時，於是笑著說：“有些姻親罷了！”
秀萍一聽，臉上頓時漫過一絲笑意，對什邡也越發熱情了。
什邡不欲多少說，隨她進了院子。此時院子裡已經搭了兩張桌子，王師傅正一邊抽著焊煙，一邊擺弄桌上的各種調料。見什邡過來，王師傅頗有些彆扭地輕咳一聲，說道：“燒鵝製作方法不難，難就難在研製和掌握火候……”
什邡認真記下王師傅的每一句話，並在桌子上一一找到對應的調料。
認好調料，王師傅取出兩隻八斤多重的燒鵝，一隻擺在自己面前，一隻放在什邡面前，說道：“接下來便是填料。”
王師傅用碗將需要用到的調料按方子調好倒入鵝腔，然後將提前準備好的蘆葦杆從放血口插*入鵝的氣管進行充氣，直至鵝身發脹，表皮發白為止。
將鵝醃製好之後，起鍋將水燒開，放入脹氣的鵝，稍燙皮，至表皮收縮即可。將燙好的鵝過冷水，這樣燒出來的鵝會外皮酥脆。
過完冷水後，去糖皮水由頭淋下，淋遍全身即可。做完這一切，用鉤子將於鵝至於陰涼處溧水，任由表皮風乾。
“表皮越幹，燒製出來的燒鵝越酥脆。”王師傅一邊將鵝掛在一旁準備好的架子上，一邊對什邡說。
什邡學著王師傅的樣子將鵝穿好，也掛在架子上。
掛好鵝，一旁的燒爐也熱得差不多了。王師傅伸手在燒爐邊緣試探一番，對什邡說：“燒鵝的爐子也很重要，稍後我會給你畫一張圖紙，你且找工匠按圖建造，一切便事半功倍。”
待醃製好的鵝風乾後，王師傅將架子上的鵝取下，並一一掛進燒爐中。
燒爐的溫度控制也很重要，王師傅一邊添柴一邊詳細講給什邡。
什邡認真將王師傅所說牢牢記在心中，並仔細觀察燒爐的狀況。大概半個時辰後，燒爐裡飄來燒鵝濃郁的香味，燒鵝可以出爐了。
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