每每他被貶,弟弟總是毫不猶豫地挺身而出,四處奔波,用盡渾身解數,去營救陷入困境的他,甚至曾經請求利用自己的官職來贖罪。
在這段艱難的日子裡,他們非但沒有絲毫怨懟,反而因患難而情感愈加深厚。
他被貶異鄉,總是思念弟弟。
他的《水調歌頭·明月幾時有》,就是想弟弟了。
一箇中秋之夜,他獨自把酒言歡至深夜,醉意朦朧間,思緒萬千,揮毫潑墨而成。
“丙辰中秋,歡飲達旦,大醉,作此篇,兼懷子由。”
他們賞的,是同一輪月亮。弟弟當時一定也在思念著自己吧。
蘇軾嘆了一口氣,心中滿是對弟弟的思念與牽掛。
“哎,想子由了......”
......
【蘇軾的美食人生。】
......
談及美食,蘇軾自信滿滿。
他於烹飪之道亦頗有研究,改良過或者獨創的菜,有魚、涼粉、肘子、豆腐、紅燒肉、羹等等。
而其中,紅燒肉無疑是他最為得意的傑作。
他在被貶黃州時,過得很是清貧。
物資雖然匱乏,但一向肯動腦筋的他,沒事就愛琢磨,如何才能用價格低廉的食材做出來美味佳餚。
他的侍妾王朝雲,深知他的心思,於是便想出來一個法子。
在那個以牛羊肉為主流肉食的時代,豬肉被認為是賤民才吃的,且養豬的人也不多。
所以當時黃州的豬肉,價格極其廉價。
王朝雲買了一些半肥半瘦的豬肉,經過一番精心烹製,一道色香味俱佳的佳餚便誕生了。
他品嚐之後,大為讚賞,甚至有感而發,寫下了一篇《食豬肉》。
“黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。每日早來打一碗,飽得自家君莫管。”
後來朝中的保守派得勢,他重返仕途,出任杭州太守。
他第一次來杭州當地方官時,非常迷戀杭州的山水。
如今,他再來杭州擔任太守,發現西湖已經長久不治,湖泥淤塞。
他便上書,疏浚了西湖。
早已得知他喜歡吃豬肉的當地百姓,為了感謝他對杭州的貢獻,便紛紛獻上自家的豬肉。
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