回到家中，安然迫不及待地開始準備午飯。劉慧娘也忙著準備燒點紅薯稀飯。
安然將蝦子和小魚清洗乾淨，弄了一點姜水醃製了一會兒，沒有韭菜，只能就這樣炒著吃了，要是能加點辣椒味道就更好了，安然心想，看來自己還得多進山才行，來到這裡之後安然也發現了，古代食用辣椒並不常見，安然上次去陳嬸那裡拔菜苗的時候也問過她，才知道這裡並沒有什麼人種辣椒，他們也不興吃那個東西，說是之前有人從山裡面摘來吃過，吃完會燒心，後面就沒什麼人吃了。
今天抓的蝦米還有點多，足足有小半盆的樣子，也夠他們吃好幾餐了。
“娘，你幫我把鍋燒熱，鍋里加一勺水。”安然蹲在院子裡的洗著馬齒莧，對著廚房裡的劉慧娘大聲說道，她準備做一盤涼拌馬齒莧給家人嚐嚐。
“誒，知道了。”
安然洗得很認真，這馬齒莧還是昨天她在山上摘的，因為不是生長在水邊，也不會有螞蟥和蟲子那些，只帶著一些灰塵和草屑。
馬齒莧本來就自帶一股酸味，用來涼拌味道最好，當然如果能加點辣椒就更好了。
等鍋裡的水燒開之後，安然直接把籃子裡洗好的馬齒莧倒了進去，燙了一小會之後撈起再過涼水，加點鹽和拍碎的蒜頭拌好就可以了。
看著顏色鮮豔欲滴的涼拌小菜，安然竟是不自覺地吞了吞口水，也不知道怎麼回事，最近她總想吃些酸的。
安然拿起一旁的筷子夾了一點，自己先嚐了一口，眼睛不自覺微微眯了眯，臉上露出了滿意的笑容，沒錯，就是這個味！
“好吃嗎？”劉慧娘在一旁笑看著安然，輕聲問道。
安然抿嘴笑了笑，夾了一點放到劉慧娘嘴裡，眼角眉梢都是笑意，“娘，你自己嚐嚐看不就知道了。”
劉慧娘輕輕咬了幾下，入口微脆，酸酸的還帶了點蒜頭的辣味，吃著確實開胃。
“娘，味道怎麼樣？”
劉慧娘眼睛都亮了幾分，“好吃！沒想到這野菜還能這樣吃。”說完還重重點了點頭。
得到劉慧孃的肯定，安然臉上滿是笑意，“娘，這馬齒莧除了炒著吃，涼拌著吃，還能炒雞蛋、包包子、包餃子、煲湯呢！現在野外馬齒莧很多，還能曬乾了再吃。”安然一股腦地給劉慧娘科普著馬齒莧的做法。
“沒想到這看似不起眼的野菜還有這麼多的吃法，竟然還能曬乾了再吃，那我們下午再去多拔些回來，曬乾了放著吧。”想到以後家裡可以多儲存點食物，劉慧娘就很開心。
“可以啊，娘，我們吃完午飯就去。”說完安然就繼續炒蝦米了。
把鍋洗淨燒熱，安然在鍋里加了一點點的油星子，把半盆蝦米倒了進去。
“嘩啦啦——”隨著蝦米入鍋，一陣細微卻清脆的聲響在廚房裡響起，緊接著是蝦米遇熱後散發出的淡淡鮮香，瞬間瀰漫了整個空間。安然加了一點薑絲在裡面，手裡揮舞著鍋鏟熟練地翻炒著，蝦米在鍋中跳躍，逐漸從透明的灰白色變成了誘人的淡紅色。
“娘，您幫我看著火，別太大了，免得炒糊了。”安然一邊翻炒，一邊對旁邊的劉慧娘說道。
劉慧娘點了點頭，專注地看著火候，眼神中滿是對安然手藝的信任與期待。她知道，儘管生活條件艱苦，但安然總是能想辦法讓每一頓飯都變得儘可能美味。
“娘，等會我們也給陳嬸家送點吧，他們幫了我們這麼多.....”
“誒，聽你的，你炒好之後裝一碗出來，娘給他們送過去。”劉慧娘一邊扒拉著灶臺裡的火，一邊笑著回道。
安然繼續翻炒著蝦米，往鍋裡撒了一點鹽。由於缺少其他調料，她只能依靠最基礎的鹽來提味，但這並不影響她對這道菜的信心。在安然的巧手下，即便是最簡單的食材也能煥發出不一樣的光彩。
“好了，應該可以出鍋了。”安然說著，將炒好的蝦米盛入了一個大盤中，金黃色的蝦米在盤中堆成了小山，看起來誘人極了。
鍋裡還剩了一些，安然直接裝了一海碗，遞給一旁的劉慧娘。“好了，娘，您快去快回。”
劉慧娘應了一聲，隨手拿起一個籃子，把蓋好蓋子的碗直接放在了籃子裡面，出了門。
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