回到家,安東生將黏土倒在院子裡,稍作休息後,又拿起扁擔和繩子,準備去荒地那邊挑些石頭回來。安然見狀,主動提出要一起去幫忙,“爹,我跟你一起去吧,多個人多份力量。”
安東生想了想,覺得安然說得有理,便答應了。父女倆一同前往荒地,挑選了一些大小適中、形狀規則的石頭,用繩子綁好,一前一後地挑回了家,又來回走了幾趟,院子裡已經堆了一小堆的石頭,安東生覺得差不多了,就開始和泥,安然則在一旁幫忙整理石頭,兩人配合默契,很快準備工作就完成了。
接著,安東生在雜物間旁的空地上畫出了雞窩的大致輪廓,然後按照計劃開始壘砌。
陽光透過樹葉的縫隙,灑在他們忙碌的身影上,時間悄然流逝。經過一下午的辛勤勞作,一個結實又寬敞的雞窩終於建成了。安東生還特意在雞窩的一角搭建了一個小籠子,用來安置兔子。
看著新建的雞窩,安然滿意地笑了,“爹,你真是太厲害了!這下小雞小鴨們有新家了。”
安東生擦了擦額頭上的汗水,也露出了欣慰的笑容,“是啊,有了這個雞窩,咱們家的家禽就有地方養了。等這些小雞小鴨長大了,咱們家的日子肯定會越過越好。”
安然把雞苗鴨苗放到雞圈裡,又撒了一些早上讓劉慧娘去找村裡人買的米糠拌著切碎的野菜進去,看著小雞小鴨們歡快地啄食,安然心中充滿了滿足感。
父女倆忙著壘雞窩的時候,劉慧娘已經把安然買回來的肥肉煉了油,因為這次安然買的肉多,光豬油渣子就煉出了一海碗,安子恆吃得滿嘴流油還說沒吃夠,怕吃多了會熱氣,安然就沒讓他再吃了。
見天色已經晚了下來,安然想起昨天挖的幾根大竹筍還沒吃,今天剛好又買了肉,就想著做一頓竹筍炒肉來吃。
“然兒,晚上還是吃米飯嗎?”廚房裡,已經把油裝好的劉慧娘問道。
“是啊,娘,米飯頂飽,我們還是吃米飯吧!對了,娘,煉油的鍋裡先別洗,等下直接炒菜,可別浪費了!”安然不忘叮囑劉慧娘。
“誒,娘曉得哩。”劉慧娘笑呵呵地回道,她手腳麻利地把幾根竹筍全部剝了皮,切成一片片之後放在開水裡燙了一會,撈出來之後就放在盤子裡裝著,準備等安然來炒,安然想著竹筍炒肉加點辣椒味道會更香,於是就跑到後院的菜地裡摘了兩個青中帶點黃的野山椒回來,準備做竹筍炒肉。
安然拿著摘回來的野山椒,進了廚房。廚房裡,劉慧娘已經把煉油的鍋重新架在了灶臺上,鍋裡的油還泛著誘人的光澤。安然把野山椒洗淨切碎,放在一邊備用,然後又把之前切好的豬肉片拿了出來。
“娘,我來炒菜,你去歇會吧。”安然說著,便開始動手炒菜。
“是啊,娘,我來給姐姐看火,您去歇會。”一旁的安子恆也很懂事的幫忙。
劉慧娘見狀,也沒堅持要自己動手,只是站在一旁看著安然忙活。只見安然先把鍋燒熱,就著鍋裡剩下的油放入豬肉片翻炒。豬肉片在鍋裡滋滋作響,散發出誘人的香味。安然熟練地翻炒著,等肉片炒至變色後,倒入了切好的竹筍片繼續翻炒。
竹筍片在鍋裡跳躍著,與肉片交織在一起,安然又撒入了一些鹽巴和醬油,最後放入了切好的野山椒,一股香辣的氣息瞬間瀰漫開來。安然翻炒了幾下,鍋里加水燜煮了一會,確定竹筍已經熟透後,便拿盤子把竹筍炒肉裝了起來。
“娘,你嚐嚐我做的竹筍炒肉怎麼樣?”安然端著盤子走到劉慧娘面前,笑盈盈地說道。
劉慧娘接過筷子,夾了一片竹筍放入口中,細細咀嚼著,臉上露出了滿意的笑容,“然兒,你這手藝真好,這竹筍炒肉又香又辣,真好吃!”
安然聽了劉慧孃的話,心裡美滋滋的,她知道自己這段時間的努力沒有白費。
一旁的砂鍋裡,還燉著一鍋骨頭燉馬齒莧菜乾湯,此刻也是冒著白氣,一股鮮香味撲鼻而來,安然開啟砂鍋的蓋子看了看,見裡面的湯汁已經很濃郁了,“娘,我們準備吃飯吧。骨頭湯已經好了。”安然把砂鍋蓋蓋上之後,就去另外一個鍋裡看米飯熟了沒有。
安然走到灶臺邊,揭開另一個鍋的鍋蓋,一股米香瞬間撲鼻而來,米飯粒粒分明,看起來就讓人食慾大增。
“米飯也熟了,咱們可以吃飯了。”安然高興地說著,轉身去拿碗打飯。
劉慧娘和安子恆也忙活著將飯菜端到廚房裡的小桌子上,一家人圍坐在一起,準備享用這頓豐盛的晚餐。
安然先給每個人都盛了一碗米飯,然後夾起一塊竹筍炒肉放到劉慧孃的碗裡,“娘,您多吃點,這段時間您辛苦了。”
劉慧娘笑著點點頭,心裡滿是欣慰。她看著安然,覺得女兒真是長大了,不僅懂事,還學會了很多家務活,做飯的手藝也越來越好。
安子恆也不甘示弱,夾起一塊肉放到安東生的碗裡,“爹,你也多吃點,您辛苦了!”
安東生看著安子恆懂事的樣子,不由得哈哈大笑起來,他往嘴裡扒了一口飯,“嗯,然兒,這竹筍炒肉還真是不錯!”
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