劉慧娘走到嬰兒床邊,輕輕抱起哭得撕心裂肺的安芷瑤,一摸尿布,果然溼了。她熟練地給孩子換好尿布,小傢伙立馬就安靜了下來,還衝著劉慧娘咧開嘴笑,露出沒牙的牙齦。“喲,這小模樣,真招人稀罕。”劉慧娘笑著輕輕戳了戳孩子的臉蛋。
這時,安致遠也跟著哼哼唧唧起來,劉慧娘摸了摸他的尿布,也是溼了一片,“看看,我們家致遠就是乖,尿了也不會像妹妹這樣大哭大鬧,這麼小就會心疼人了呢。”劉慧娘一邊抱起安致遠,一邊熟練地給他換著尿布。
安然在一旁說:“致遠這孩子確實性格沉穩些,出生到現在也沒見他多哭過,反倒是芷瑤,動不動就哭的。”
劉慧娘換好尿布,把安致遠放回嬰兒床,又輕輕拍了拍他,笑著說:“致遠就是個小暖寶,以後肯定能保護妹妹。”安然點了點頭,眼中滿是欣慰。
“中午吃小雞燉蘑菇,你好好歇著,娘去廚房看看。”劉慧娘拿起換下來的尿布,轉身就出了門。
把尿布洗了晾在院子裡,這會院子裡已經曬了六七條尿布,正隨風飄搖著。
廚房裡小雞燉蘑菇的香味已經飄到了院子裡,劉慧娘進廚房的時候,安東生已經揭開了鍋蓋,見裡面的水差不多幹了,劉慧娘往裡撒了一點鹽,攪拌均勻之後就出鍋了。
“當家的,你去撈點泡泡椒和醃蒜頭出來炒酸辣雞雜。”劉慧娘一邊鏟著鍋裡的小雞,一邊對著安東生說道。
安東生應了一聲,拿了個碗和筷子就去了窗戶邊上,那裡放著兩個罈子,一個小一點裡面裝著泡椒,另外一個大一點的是醃的蒜頭,
安東生熟練地從罈子裡夾出泡椒和蒜頭,放在碗裡。劉慧娘把鍋洗乾淨後,就開始處理早上就準備好的雞雜,將雞胗、雞心、雞腸等切成大小均勻的小塊。安東生把裝了泡椒和蒜頭的碗放到灶臺前,又把把炒好的小雞燉蘑菇端到了飯桌上。
安子恆看著灶火,見鍋已經燒乾了,劉慧娘往鍋裡舀了一小勺的豬油。等油化了,她把切好的雞雜倒進鍋裡,翻炒起來。鍋裡頓時發出“滋滋”的聲響,雞雜在熱油中迅速變色。接著,她把泡椒和蒜頭也倒了進去,頓時,一股酸辣的香味瀰漫開來。劉慧娘又往裡加入了一些醬油、醋和少許白糖調味,繼續翻炒。不一會兒,酸辣雞雜就炒好了。她把雞雜盛到盤子裡,和小雞燉蘑菇一起擺在了飯桌上。“開飯咯!”劉慧娘喊道。
安東生拿了一個大碗出來,盛了一碗飯,在裡面裝了滿滿一層的小雞和蘑菇,還夾了一個雞腿,因為安然在坐月子,安東生就沒給她夾酸辣雞雜,裝好飯菜後,安東生就端去了安然房間,見她吃上了,安東生又逗弄了一會安致遠和安芷瑤,這才轉身回了廚房,坐下吃飯。
劉慧娘把另外一個雞腿夾給了安子恆,“快吃吧。”
“謝謝娘。”安子恆看著碗裡大大的雞腿,眼睛亮得嚇人,給了劉慧娘一個大大的笑。咬了一口燉到軟爛的雞肉,真的很香。
劉慧娘見他吃得香,又往他碗裡舀了一勺湯汁,讓他拌著飯吃。“娘,沒想到這湯汁也這麼香這麼好吃啊。”安子恆一口雞肉,一口飯的,剛一口飯下去,他不由地豎起了大拇指。
“呵呵,那當然了,”劉慧娘笑著說,“這小雞都是咱們自家養的,吃的是糧食和蟲子,肉質鮮嫩,燉出來的湯自然香。”
安東生也在一旁點頭,“是啊,咱家這雞養得好,這蘑菇也是山上採的野蘑菇,味道更是一絕。”
安子恆聽著,吃得更起勁了,不一會兒,碗裡的飯和菜就被他消滅得乾乾淨淨。“娘,我還能再吃一碗。”安子恆眼巴巴地看著劉慧娘。
劉慧娘趕緊給他盛了一碗飯,又往碗裡夾了些雞雜,“多吃點,正是長身體的時候。”安子恆一邊吃著酸辣雞雜,一邊說道:“娘,這雞雜也好吃,酸酸辣辣的,特別開胃。”一家人圍坐在飯桌前,吃得熱熱鬧鬧。
吃過飯,劉慧娘把廚房收拾乾淨了,這才拿著納鞋底的東西去了安然房間,準備邊看著小孩邊趁著空閒的功夫多納幾雙鞋底出來。
安東生見沒什麼事做,也跟安子恆進了安然房間,幫忙照看孩子。
“對了,爹,娘,這馬上下個月就要過年了吧,這年貨什麼的是不是可以先備起來了,這可是我們到這邊過的第一個新年呢,得好好過。”安然說道。
劉慧娘停下手中的活,思索道:“是該準備了,咱們先想想,看看都需要買啥。”安東生點點頭,“今年咱們是得好好過,讓這新年熱熱鬧鬧的。”安子恆眼睛發亮,“我要放鞭炮,還要新衣裳!”
安然笑著說:“那咱們先算算家裡的存糧,再去集上買些肉,做點臘肉出來,至於糖果、春聯啥的,也可以提前買了,我怕天氣越來越冷,到時候我們再去鎮上的話就諸多不便了。”
劉慧娘掰著手指盤算,“家裡的米麵還得買點,到時候再做點番薯粉條,再割幾斤肥肉炸點豬油,還有買點布匹,得給你們沒人做一身新衣服......”
“說到這新衣服,還真得花時間做,爹,要不你得空了去問問陳力叔,看他們是什麼時候去備年貨的,你跟他一起唄,也能有個伴。”安然提議道。
“行啊,現在正好有時間,我去找他聊聊去。”安東生想了想說道。
“爹,我也想去找小花和陳河哥哥玩,我都好幾天沒找他們了。”安子恆眼巴巴地看著安東生說道。
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