晚上炒了一個韭菜炒蛋,一家人都吃得肚子發脹,實在是太久沒吃了,這算是頭道韭菜,味道吃起來更香,就連凌川,都比平時多吃了一碗飯。
想起明天早上要做山藥糕,安然早早就上床休息了,想著明天能早點起來。這兩天天放晴,地裡的泥土已經被曬乾了,安然想著做完山藥糕之後就上山去。
第二天天剛矇矇亮,安然就輕輕穿好衣服起了床,睡在另外一張床上的劉慧娘聽到動靜,翻了個身,她睜開朦朧的睡眼,看了一眼窗外,只見外面還是烏漆嘛黑的,“然兒,怎麼那麼早就起來了,天還沒亮呢。”
安然輕聲說道:“娘,我想早點起來做山藥糕,做完還得上山去,這好天氣可不能浪費了。”劉慧娘坐起身,揉了揉眼睛,“那娘幫你一起。”說著就要下床。安然忙阻止:“娘,您再睡會兒,我自己能行,您平時也操勞,多休息休息。”劉慧娘拗不過她,只好又躺下。
安然輕手輕腳地進了廚房,把昨晚泡好的山藥拿出來洗淨切塊,放到鍋裡蒸熟。趁著蒸山藥的功夫,她又拿出過年的時候沒用完的紅棗,洗了半碗出來,剔去棗核,放在鍋裡跟山藥一起蒸。
大火上鍋蒸了好一會,安然揭開鍋蓋看了看,見山藥已經軟糯後,拿出來稍微放涼,棗肉和蒸了棗的湯也被安然拿了出來,她把山藥和棗肉搗成泥,和麵糊攪拌在一起,再加入一些紅糖,攪拌均勻後,倒入之前做的方形模具中壓實,放進蒸籠裡。
好一會兒,屋子裡便瀰漫起了山藥紅棗糕的香氣。安然開啟蒸籠,熱氣騰騰的山藥紅棗糕色澤誘人。她迫不及待地嚐了一口,軟糯香甜,味道還不錯。
怕家裡人只吃山藥糕會吃不飽,安然又丟了幾根紅薯進灶洞裡,準備烤幾根紅薯來吃。
此時天已經大亮了,家裡人陸陸續續都起來了。安東生見安然在廚房裡忙,進來看了一眼就去喂家禽了,凌川帶著安子恆進來,聞著廚房裡飄散著的一股香甜味,吃貨安子恆就忍不住開口問道,“姐,你做了什麼好吃的,怎麼聞著那麼香呢?”
“呵呵,做了山藥紅棗糕,第一次做,也不知道好不好吃,你們快坐下嚐嚐。”安然說完把鍋裡的山藥紅棗糕一個個倒出來放到盤子裡,端到一旁的桌子上,又把灶洞裡的烤紅薯挖了出來,拿一個木製的盤子裝好,一起放到了桌上。
“哇,還有烤紅薯啊,好久沒吃了,聞著就香。”安子恆忍不住眯了眯眼,兩眼放光。
安然捏了一塊山藥糕遞到安子恆嘴邊,“快嚐嚐好吃嗎?”
安子恆笑眯眯地點了點頭,迫不及待地就接過來送到了嘴裡。只咬了一口,他的眼睛就亮了亮,剛把嘴裡的吞下去,他又迫不及待地咬了一口,安然見狀,也沒說什麼,又捏了一塊遞給凌川,“你也嚐嚐。”
凌川笑著接過,輕輕咬了一口,剛出鍋的糕點有點燙,但不妨礙嘴裡濃郁的棗香混合著面香和山藥的清香,口感軟糯。
他點了點頭,“嗯,味道確實不錯!”說完他又吃了一口。
“你們喜歡就好,我去叫爹孃他們過來。”安然笑著起身走了出去。
沒一會,就見安東生和劉慧娘兩人走了進來,凌川見狀,急忙站了起來招呼他們吃早飯。
安東生就著凌川坐下,伸手拿起桌上的山藥糕打量了一番,“然兒,這就是用我們之前買的山藥做的山藥糕?”
“是啊,爹,你快嚐嚐味道怎麼樣。”安然笑道。
安東生點了點頭,把山藥放進嘴裡咬了一口。
“爹,怎麼樣?是不是很好吃?”一旁的安子恆嘴裡塞滿了糕點問道。
“不錯,味道確實軟糯香甜。”安東生誇讚道。
“嗯,然兒的手就是巧,做出來的東西都很美味。”劉慧娘嚐了一口,也說道。
“娘,哪有你說的那麼誇張,我就是愛琢磨罷了。”安然有些不好意思地笑了笑,“這山藥糕如果能加點蜂蜜進去,味道肯定會更好。”
“蜂蜜?那可是金貴人家吃的東西,哪是我們這些普通人家能吃得起得。”安東生笑了笑。
安然想起現代隨處都能買到的蜂蜜,再對比現在,蜂蜜只能是金貴人家吃的東西,就覺得一陣無語。
凌川看著安然一副懊惱的樣子,只覺得好笑。雖說自己記不得以前的事情了,但這會見他們說起蜂蜜,總覺得自己以前是可以常吃到的。
等吃完早飯,安然就回房換了身破舊的衣裳,拿了個頭巾把頭髮包了起來,跟著安東生和凌川上山去了,在安子恆的軟磨硬泡下,安然最終答應讓他也跟著一起。
。的做他給意特生東安前之是還這,簍竹小個一了背都,恆子安連就,簍竹著揹,刀鐮著拿人幾
。田水片大一是也面下,面對的山南在頭山小,去走頭山小個那的說恆子安前之著朝就,子村過穿人行一。完幹能才天幾十個花得計估,的地田畝幾十有裡家,家們他長村像,快得種才以所,好還也力勞裡家,地田家然安就也,種下著忙在還的多地田裡家人些有裡村會這
”?了完幹都活的裡田是這們你,然安“,道問子嬸個一,簍揹著揹個個人幾然安見,秧在人不有還裡田會這
”。了間時些花多得,多地田,家們你像不,些快得種以所,地田家們我,子嬸周,呢是“,道回著笑是於,理道的理不有沒然自然安那,問家人然既但,道打常不說雖,子嬸家周的裡村是見,去眼抬然安
。地旱算不還,田水是只這但,的多實確看一樣這,的起一是都事麼什,家分沒裡家但,人個幾十有計估孩小人老上算,多也口人家們他說雖,子樣的畝八七十有得,的多最裡村是地田的家長村和家們他就也,題問的多地田起說,的眼見不牙見得笑子嬸周見只,多地田家們他說然安聽一








