安然點點頭，凌川見狀，從背後的揹簍裡拿了一塊魚乾出來遞給李掌櫃。
李掌櫃接過魚乾，仔細端詳起來，這魚乾色澤金黃，散發著淡淡的魚香。他輕輕咬了一口，眼睛瞬間亮了起來，“這魚乾味道鮮美，肉質緊實，口感很不錯啊！安然丫頭，這魚乾你打算怎麼賣？”
安然笑著說：“李叔，做這魚乾之前我們也在鎮上的雜貨鋪了解過，像普通的魚乾，就要兩百文一斤，我這個還是按照家傳的古法炮製的，味道肯定比他們的好上不止一丁點，您看著給個價，合適的話我就賣給您。”
聽了安然的話，李掌櫃也知道她沒說假話，之前家裡的老母親總是吃飯沒胃口，李掌櫃為此廢了一番心思在鎮上找了好些新鮮的菜品，其中就有安然說的魚乾，聞著一股腥味不說，做成熱菜之後腥味更是重了，別說吃了，聞著都想吐的感覺，但安然這個魚乾卻不一樣，色澤好看不說，就光聞著就有一股香味，相信吃起來更是鮮香可口。
李掌櫃心中有了計較，笑著說：“丫頭，你這魚乾確實不錯，我給你三百文一斤，你看咋樣？我也不要多的，給我稱個三斤左右就夠了。”
安然心裡一盤算，這價格比自己預期的還要高些，面上卻不動聲色，假裝猶豫道：“李叔，我這魚乾製作工序複雜，成本也不低呢，三百文是不是有點少了。再說這魚乾不論是直接蒸了吃，還是放些姜蔥蒜炒著吃，味道都是極好的。”
李掌櫃咬了咬牙說道：“丫頭，叔給你三百五十文一斤，再多就不行了。”
安然面露難色，嘴上卻說道：“那行吧，李叔，我跟你都是老熟人了，就按三百五十文一斤賣你。如果吃得好了，你再找我。”雖說現在河裡的魚少了，但安然相信再過一段時間肯定還會有的，到時候再去抓些也不是不行。
李掌櫃一聽，點頭道：“行，就這麼說定了，我先拿三斤。”
凌川趕忙從揹簍裡拿了稱出來，稱了三斤魚乾給李掌櫃，李掌櫃付了錢，樂呵呵地把魚乾收了起來，還說以後肯定多跟安然合作。
三斤魚乾一共四一千零五十文，茶葉一共十五兩，這一趟茶樓之行，安然就入賬了十六兩多，懷揣著鉅款走出香茗軒的時候，安然笑得見牙不見眼的，只覺得頭頂上的陽光都不那麼刺眼了。
想起之前藥鋪的王掌櫃說要魚乾的事情，安然轉頭對一旁的凌川道，“我們先去一趟藥鋪吧，之前那裡的王掌櫃說要我們的魚乾的，我們給他送點過去，然後再去趟鳳鳴樓。”
凌川見小女人安排得明明白白的，也就不過多擔心了，嗯了一聲，跟著安然就往壽安堂的方向去了。
壽安堂門口，只三三兩兩排了幾個看病的人，安然跟凌川進去的時候，王掌櫃正在櫃檯前噼裡啪啦地打著算盤，也不知道在算些什麼。
安然走到他面前，笑盈盈地喊了聲“王掌櫃”。
王掌櫃抬起頭，看到安然和凌川，臉上露出驚喜的神情。“喲，安然丫頭，可算把你們盼來了。我還想著啥時候你們能把魚乾送過來呢。”
安然笑著把揹簍裡的魚乾拿出來，遞到王掌櫃面前，“王掌櫃，您看看這魚乾，都是我家按照古法做的，味道可好了。”
王掌櫃接過魚乾，仔細看了看，又聞了聞，滿意地點點頭，“不錯不錯，這色澤和香氣都很好。丫頭，你這魚乾咋賣呀？”安然說：“王掌櫃，我給李掌櫃是三百五十文一斤，您這我也按這個價，就當給老熟人的優惠了。”
王掌櫃哈哈一笑，“行，丫頭夠實在。我要五斤，正好店裡有些滋補的藥膳能用得上。”凌川迅速稱好了五斤魚乾，王掌櫃付了錢，還多給了安然一些碎銀子當作謝禮。安然和凌川收了錢，告別王掌櫃，又朝著鳳鳴樓走去，期待著下一筆生意。
安然想的是，揹簍裡還有四十多斤的魚乾，如果鳳鳴樓能收一些，剩下的自己再拿去集上買，就能賣得快一些，鳳鳴樓跟壽安堂本來就相隔不遠，兩人走了沒多久，就到了鳳鳴樓前，只見門口客人來來往往的，許是趕大集的原因，樓裡吃早飯的人還不少，小二都有點忙不過來了。
門口招呼客人的小二以前就見過安然，見她帶了個陌生男人過來，小二笑著上前招呼道，“安姑娘來了，今天是吃飯呢還是找我們掌櫃？”
安然笑著回應：“我找你們掌櫃有點事兒。”
小二點點頭，“您稍等，我這就去通報。”不一會兒，陶掌櫃急匆匆地從樓上下來，看到安然眼睛一亮，“安姑娘，你可是好久沒過來了，今天是又帶了什麼新鮮玩意來嗎？”
安然笑著從揹簍裡拿出一塊魚乾遞過去，“掌櫃您嚐嚐，這是我家古法做的辣魚乾。”
陶掌櫃以前也吃過魚乾，味道也就一般般，所以聽安然說是魚乾的時候，興趣就沒之前那麼大了，安然眼尖，自然也發現了陶掌櫃的表情變化，但她對自己做的魚乾有信心，於是笑道，“陶掌櫃，要不借你家廚房用用，我做一道炒魚乾給您嚐嚐，您嘗過之後再決定要不要收也是可以的。”
陶掌櫃思索片刻，點頭答應：“行，那姑娘就去廚房露一手。”安然和凌川跟著陶掌櫃來到廚房。
安然熟練地把魚乾用清水清洗乾淨，再剁成小塊，魚乾本來就已經很入味了，只需簡答搭配蔥薑蒜等一起翻炒即可，鍋加熱後熱油，先把蔥薑蒜下鍋爆炒炒出香味，再下魚乾一起翻炒。不一會兒，廚房便瀰漫出濃郁的香味。
安然又往鍋里加了一些熱水燜煮了一會，炒魚乾出鍋後，陶掌櫃迫不及待地嚐了一口，眼睛瞬間瞪大，臉上露出驚喜之色：“這魚乾香辣可口，居然沒有一點腥味，肉質有嚼勁，味道妙極了！安姑娘，這魚乾你有多少，我全要了。”
