見安然同意了,安子恆笑得更開心了。一蹦一跳地溜前面去了。
四人順著屋後面的小路,走了約莫半刻鐘左右,就到了玉米地,一段時間沒來看,地裡的玉米都
長得又高了些,玉米苗在微風中輕輕搖曳。安然看著這片玉米地,心中滿是期待。
他們開始忙碌起來,先將玉米地的雜草鋤掉,再翻鬆土地起壟種紅薯。凌川力氣大,鋤頭在他手裡揮舞得虎虎生風,不一會兒就完成了一大片。安然和安東生也不甘落後,跟在後面把土地整得平平整整。
安子恆在一旁認真地挖著野菜,時不時還興奮地喊:“姐,我挖到了好多野蒜!”
就在大家幹得熱火朝天時,突然天空中烏雲密佈,豆大的雨點“噼裡啪啦”地落了下來。“不好,要下雨了!”安東生喊道。他們趕緊收拾工具,往家的方向跑去。安子恆跑得氣喘吁吁,凌川一把將他抱起來,加快了腳步。
等他們回到家,已經被淋成了落湯雞,但看著彼此狼狽的樣子,都忍不住笑了起來。
劉慧娘看著已經被淋溼了的眾人,趕忙去廚房燒水煮薑湯。水燒開還要一會,怕穿著溼漉漉的衣服會著涼,這裡的天氣怪得很,一下雨溫度就比平時低很多,安然讓大家先回房換身乾淨的衣裳,她自己也不例外。
等換了衣服出來,她去廚房看了看,見鍋裡的薑湯已經開始冒氣了,安然拿了四個碗出來,讓每個人都喝了一碗,一碗薑湯下肚,眾人身上都暖烘烘的,寒意驅散了不少。
雨還在“淅淅瀝瀝”地下著,雨滴打在窗戶上,發出清脆的聲響。安然看著窗外的雨幕,心中想著等雨停了還得去看看玉米地有沒有被雨水沖壞。
安子恆喝了薑湯後,精神頭十足,拉著安然的手說:“姐,等雨停了我們再去玉米地好不好?”安然摸了摸他的頭,笑著說:“好,等雨停了咱們接著把紅薯種完。”凌川坐在一旁,看著安然忙碌的身影,心中湧起一股暖意。
下雨也沒什麼事做,大家就聚在廚房裡,一邊聊著天,一邊聽著外面的雨聲。
安然見雨一直下個沒停,“娘,我去摘點青菜吧,你先把飯燒上。”安然一邊說一邊起身去拿蓑衣,凌川見外面雨大,不放心安然一個人出去,也起身跟了出去,“我跟你一起去吧。”
安然看著凌川眼裡的擔心,笑著點了點頭。
兩人穿上蓑衣,又換了雙草鞋,這才拿了籃子和剪刀,衝進了雨幕裡。雨點噼裡啪啦地打在蓑衣上,發出清脆的聲響。
他們深一腳淺一腳地朝著後院的菜園走去。到了菜園,安然熟練地蹲下身子,拔了一把青菜,又剪了一大把韭菜,路過茄子地的時候,見上面已經結了一些茄子,雖說個頭還不大,但已經可以吃了,安然也不手軟,剪刀“咔嚓咔嚓”地幾下,剪了四個半大的茄子下來,旁邊的辣椒地了,辣椒樹上也結出了不少的辣椒,安然選了一些個頭大點的摘了下來,這辣椒跟現代的牛角椒差不多,安然覺得自己撿到寶了,這種辣椒辣度適中,肉質較厚,口感脆嫩,適合炒菜、燉煮和醃製,做辣椒醬也是極好的。
正想著,手上的剪刀不小心劃到了手指,安然“哎喲”一聲叫了出來。
凌川心裡一緊,連忙湊過去檢視,只見安然的手指被剪刀劃了個小口子,正滲著血。
凌川心疼極了,趕緊從懷裡掏出帕子,小心翼翼地幫她包紮起來,動作輕柔得彷彿對待一件稀世珍寶。“都怪我,沒注意。”安然有些自責地說道。
“沒事,小傷而已。”凌川輕聲安慰著她,眼神里滿是心疼與關切。包紮好傷口後,安然又去摘了一把豆角,看著菜籃子裡已經裝滿了的蔬菜,安然這才歇了繼續採摘的心思,雨沒有要停的趨勢,反而越下越大,安然叫了一聲跟在後面的凌川,“我們回去吧,雨越來越大了。”
凌川點了點頭,提著籃子就跟著出了菜園。回到家裡,見草鞋上都是泥巴,安然在水井旁把草鞋沖洗乾淨,又讓安子恆拿了個木盆出來,把菜全部清洗乾淨之後才回了廚房。
在灶臺前忙活的劉慧娘看著安然手裡的籃子,見裡面有一樣自己不認識的菜,好奇心驅使她問道,“然兒,這是什麼?我怎麼沒見過。”也不怪她不認識這辣椒,平時菜地都是安然和安東生打理的多,自從這辣椒長出來之後,劉慧娘也沒去過,自然也就沒見過長出來之後的辣椒了 。
“娘,這就是我說的辣椒了,可好吃了,等會我來做個虎皮尖椒給你們嚐嚐。”安然一邊說一邊把砧板拿了出來,把茄子切片泡水。
“原來這就是辣椒啊,看著倒是比野山椒要大上許多呢。”劉慧娘說道。
“是啊,野山椒一般做泡椒或者醬好吃,但這辣椒做法確實多了不少,用來炒菜或者做辣椒醬都可以,還能做其他的菜品.....”安然把自己知道的辣椒的吃法都說了一遍,只把在座的人聽得一陣唏噓。
“沒想到這辣椒還有這麼多做法,聽然兒這樣一說,我都迫不及待地想要嘗一嚐了。”安東生笑道。
一旁的劉慧娘和凌川也跟著點了點頭,“姐,這辣椒辣嗎?”
“還好,沒有野山椒那麼辣。”安然說完,就開始動手做虎皮尖椒。她先把辣椒用刀劃開,去除裡面的籽,然後在鍋裡倒上油,將辣椒放入鍋中煎至表皮微微焦糊,盛出備用。接著在鍋中留少許油,放入蒜末爆香,加入生抽、醋、糖和少許水,煮開後倒入煎好的辣椒,翻炒均勻,一道美味的虎皮尖椒就做好了。
。水口咽了嚥住不忍都,椒尖皮虎的人澤盤那是其尤,菜飯的騰騰氣熱著看,前桌在坐圍家大,了也飯米的裡鍋,候時的好做菜等,湯菜青蛋盤一了打,子茄炒蓉蒜個一了做又著接








