《揣着孕肚,我逃荒到了偏遠小山村》第386章 剁椒蒸魚乾(2)

作者:愛吃脆皮烤鴨的阮大城·1個月前

安然把鍋洗乾淨,先舀了米下鍋蒸,中午吃飯的人多,凌二凌西他們在那邊整理建新房的地,肯定餓得前胸貼後背的,飯量肯定不小,想了想,安然又往鍋里加了半碗米。

蓋上鍋蓋開始大火蒸。

再把紅彤彤的辣椒和姜首接剁碎了加鹽攪拌,一股濃香的剁椒味道就出來了蒸。

安然把魚乾清洗乾淨切成一塊一塊的,又把剁椒鋪了一層在魚塊上面,下鍋開始蒸。

凌川在一旁看著她忙碌的背影,他笑了笑,說道,“家裡的魚乾快吃完了,等這兩個小傢伙睡了,我們再去河邊放幾個地籠,看看能不能收點魚上來?”

安然回頭,衝他一笑,“好啊,這天氣熱的,估計河裡的魚都躲到蘆葦蕩那裡去了,說不定會有大收穫呢。”

兩人正說著話的功夫,劉慧娘就提著籃子回來了,籃子裡放著洗好的一把小白菜,還有一把豆角,她手裡還拿著幾根小蔥,“給!”她把小蔥遞給安然。

安然接過,把小蔥切成蔥花,拿碗裝著,準備等魚乾出鍋的時候再灑在上面。

“這外面的天熱的人都受不了,菜園裡的菜都蔫吧蔫吧的,回頭得讓你爹多澆點水才行,不然菜都曬死了。”劉慧娘一邊折豆角一邊說。

“娘,我爹忙著呢,等下午我和凌川去河邊下魚簍回來了,我們去澆水。”安然笑了笑。

“你們要去下魚簍?”劉慧娘問。

“是啊,凌川說家裡的魚乾快吃完了,下午我們去下幾個魚簍,看看能不能抓點魚回來,也給兩個孩子弄點魚湯喝喝。”安然說。

劉慧娘“哦”了一聲,沒再說話。

這時,門外響起來開門的聲音,不用看也知道是安東生他們回來了。

安然拿著鍋鏟走出去,就見三人一前一後的進了屋,身上的衣服己經溼大半,手上也髒兮兮的。

安然回廚房給他們一人倒了一碗水出來,幾人接過之後就咕咚咕咚地喝下了肚,才跑到水井邊開始洗手洗臉。

幹了一上午的體力活,大家都餓得前胸貼後背的,安然麻利地進了屋,炒了個豆角,又打了個雞蛋青菜湯,足足放了五個雞蛋下去,等端上桌的時候,湯就佔了大半的位置。

剁椒魚乾從鍋裡拿出來,撒上蔥花,又澆上熱油,滋啦一聲,一股濃郁的剁椒混合著魚乾的香味撲鼻而來,眾人吸了吸鼻子,凌二忍不住問,“王妃,這做的什麼菜呢,這麼香!”

“剁椒魚乾,大家快嚐嚐.....”安然把魚乾端到飯桌上。

劉慧娘給他們每人盛了一大碗飯,凌川夾起一塊魚乾,放到嘴裡輕輕咬了一口。

剁椒的鹹辣味在舌尖炸開,然後是魚肉經過太陽曬乾之後的緊實嚼勁,越爵越香,帶著一股子河鮮特有的醇厚。

安然忙問,“味道怎麼樣?”

凌川,“好吃!”說完他又咬了一口。

簡簡單單兩個字,卻能聽出來凌川是真的覺得好吃。

安然笑了笑。

凌二見大家都動手了,他也迫不及待夾起一塊,咬了一大口,因為有點辣,他還被嗆了一下,但之後又繼續嚼著,一邊嚼一邊往嘴裡扒拉了一口白飯,“王妃手藝絕了,就這一個菜,我能吃三碗飯。”

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