雖然現在都江縣也只是一個縣城,但是秦小閒相信,將來都江縣的消費能力,肯定不會比帝都還有江南差多少。
都江縣有這麼一座高大上的酒樓,也能吸引不少客人過來,為都江縣的發展做出貢獻。
“這個倒是沒有問題,到時候人間樓的菜品,前期可以稍微多準備一些。
看到時候那些菜品的口味符合這邊的顧客,到時候在篩選出一批賣的最好的作為招牌菜。
有些賣的特別不好的,該淘汰的就淘汰,該改進的就改進。
只有緊跟顧客的需求,生意才能做的長久!”
之前夫人帝都的人間樓,就是因為長期是那幾個招牌菜,覺得那幾道菜是宮廷傳出來的,就一直抱著不撒手。
殊不知那些菜品,顧客早就吃膩了,如果你一直沒有新菜品,老顧客自然來的也就越少了。
如今帝都的人間樓菜品,只保留了少數幾個賣的最好的宮廷菜,算是給那些老顧客保留一個情懷。
同時增加不同口味的菜,尤其是增加一些具有自己的特色的特色菜,同時其他比較有名的菜,也能借鑑過來,不斷推陳出新,這才有了帝都人間樓的火爆。
現在都江縣人間樓,自然也得學習這一點。
只不過這邊人間樓才開業,不知道當地人喜歡哪些口味的菜餚,這就可以慢慢的挑選淘汰,最終剩下的,一定就是適合當地的特色菜。
“我在都江縣開人間樓分店,就是你秦小閒在這裡我才開的,不然我才不會在這邊開分店了,所以這分店開起來,秦小閒你可得多出一些主意,不要把所有事情都交給我,你做個甩手掌櫃!”
夫人覺得自己來人間樓開分店,自然看在秦小閒面子上的原因居多。
其實夫人原本都沒開分店的打算,是秦小閒一再勸自己,在這邊開一個分店,不僅能夠賺銀子,還能為都江縣的經濟發展做出一定的貢獻。
其實秦小閒這話也沒說錯,要是人間樓開起來,秦小閒估計,每年至少能夠為都江縣貢獻一千萬兩銀子的經濟貢獻。
這個貢獻,包括人間樓解決了都江縣不少人吃飯的問題,一家人間樓,起碼得需要上百人的團隊,這些人在人間樓幹活,是不是就養活了他們。
另外人間樓每天消耗的食材,也是一個巨大的數字,這些食材,大部分是不是要從都江縣當地採購,這是不是又養活了一批人。
那些遊客奔著都江縣來,總不能一直在人間樓吃飯吧,他們住宿,在都江縣遊玩,是不是又帶動了都江縣不少人吃飯。
另外人間樓在都江縣,他得給都江縣交稅吧,這是不是又是貢獻。
因此別看人間樓只是一座酒樓,他的開辦,對於都江縣的繁榮來說,真的十分重要。
“我這不是一直在參與嘛,等有時間,我再親自過去幫你看看不就行了嘛!”
讓人間樓在都江縣開起來,自己確實不能置身事外,秦小閒自然也是希望人間樓生意能夠興隆。
所以秦小閒也是承諾,等自己有時間了,會去幫夫人那邊再指導一下,爭取讓人間樓在都江縣一炮而紅。
“這還差不多!”
見秦小閒答應去人間樓親自指導,夫人才放過秦小閒。
“還有我,你去了縣城,都江醫館那邊,你也得過去指導一下,那邊年初開業不了的話,最遲年初就會開業。
雖然大夫藥材這些不用師弟你幫忙,但是一些管理和醫術上,你得給我多多出出主意!”
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