王弘毅沉默,踱步而行:“可以靠海。”
“王上,漁人貧瘠,自給都不足,安能依靠?”張攸之不解的問著。
王弘毅臉色隆重,剎那間,內閣眾臣覺得剛才帶著一絲輕鬆的神色消失殆盡,都不由閉住呼吸聽著說話。
“古時漁人為什麼不能依靠?實就是會腐爛變質,海上捕魚後,上岸划船行車,一天只能進二十里,也就是說,魚的供養,只能二十里內買賣,而二十里內,幾乎人人都會捕魚,這魚賣給誰去?第二天就不行了,只能白白浪費,所以漁人無法供養國家,而非是產量不行!”王弘毅說著,他記起了前世。
前世八十年代居住在沿海,離海不過幾十里,當時就有人划船賣帶魚,由於沒有快船,沒有冰箱,因此帶魚只賣一毛一斤,但是當天如果賣不掉,就埋到地裡當肥田(親身經歷)。
但是一旦有著冰箱,以及更快速的手段運輸,結果漁業飛速增長。
王弘毅前世,記得糧食五億噸,但水產品總產量5000萬噸,這是何等巨大比例?
要知道這五億噸糧食,是經過各種各樣增產手段。
現在這個時代,天下糧食總產量都未必有5000萬噸,只要有1000萬噸水產補充,立刻就可以滿足二百萬人糧食需要。
內閣眾人,頓時聽明白了,以前也曾考慮過漁業,只是沒有這樣透徹見底,聽到這裡都不由眼睛一亮。
李剛就問著:“王上,那如何解決漁產入內的問題呢?”
“魚鬆!”說著,王弘毅命人將一份檔案交給內閣眾人,這就是魚鬆的辦法,實際上他還想說鹹魚幹,但是忍了。
魚鬆的製作方法很簡單,將魚剝皮剔骨,煮到稀爛,放入大鍋新增佐料翻炒烘乾就是,這樣處理過後的魚鬆可以長期儲存,放在陰涼處儲存期限可達3個月,可以作為軍糧或者外銷。
煤炭和柴火,都可以拿來作燒製魚鬆的材料。
魚鬆地球上,是在咸豐同治年間發明,後來沒有獲得發展的機會。
看完了資料,內閣都是眼睛發亮,深感振奮。
“王上,這種魚乾價值不下於百萬新田,田需要人去種,需興修水利,又跟隨氣候,一年只有一二季,捕魚完全是白給,魚是天生水養,漁民只要撈起來就可,這是旱澇保收,此技能行的話,來年糧食短缺,就不成問題,以後也不怕災年了。”
“不怕災年有些誇大,但多能活幾百萬人不成問題。”王弘毅淡淡一笑,他考慮的不是這樣簡單。
許多穿越者思考著怎麼樣大航海怎麼樣資本貿易,在王弘毅看來,都沒有抓到重點,都是人去政息。
而這魚鬆才是劃時代,一旦發明,就會使沿海出現天翻地覆的大變化。
原因很簡單,全國沿海居民會大量轉入漁民行業,沿海一帶,就可以不考慮失地人口,至少沿海一帶的活力,就大幅度增強。
為了供應大量的漁民產業,造船業會進一步發達,而造船和漁業,又會促進海洋貿易的發展,形成大航海。
一切都是水到渠成,五年之後,就不是王弘毅要大航海,而是整個沿海地區的人要大航海了。
實際上古代除了魚乾,還有鹹魚幹,這同樣可以達到目的,歐洲就是鹹魚的故鄉,促進了大航海。
但為什麼古代不允許鹹魚呢?
很簡單,鹹魚會破壞鹽政,有了鹹魚,百姓何必買鹽呢?
就和歐洲普通百姓一樣,買幾條鹹魚吃,又得了鹽分又吃了肉,這會大幅度減少政府控制的鹽利。
所以歷代不允許大規模出現鹹魚。
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