周懷安見她一副提心吊膽的樣子，安慰道：“媽，你放心，錢在王醫生那百分百不會有問題，我們先去把竹筍挖回來。”
周母剜了他一眼，沒好氣的說：“就你花樣多，好好的，又要挖筍做啥子？”
“黃哥要我送三十個雞蛋，五十斤筍、五十斤芋籽……二十斤萵筍，蒜苗十斤，三十個雞蛋，茴香、香蔥和芫須各要五斤。”
“啊！他拿來幹啥？”驚喜有點多，周母一時沒反應過來。
周懷安翻了割白眼，“人家是招待所採購，你說拿來幹啥？”
周母不好意思的說，“老孃沒反應過來，還以為……”
周懷安看她的樣子就明白她想哪去了，“黃哥見我們日子艱難，照顧我們，你想哪裡去了？還有，過三四天他還要五隻小母雞，剛開啼的公雞也五隻，還有石爬子、鋼鰍。”
周母明白過來後，嘴就沒合攏過，“竹筍、芋頭那些啥時候要啊？”
“明天就要，你看看家裡還有多少芋籽，我去山腳挖毛竹筍！”周懷安說著就忙著去拿背篼。
周母忙拉住他，“你去山腳挖毛竹筍，你曉得我們家的毛竹林分在哪兒麼？”
周懷安訕訕的撓撓腦袋，“這我還真不曉得！”
“毛毛躁躁的！”周母嗔怪的看了他一眼，“雞蛋家裡只有二十來個，還得去買十來個。素菜明天早上走前去弄，這樣新鮮一些。
洋芋家裡都還有大半籮篼，屋後的嫩南瓜應該能找到三十斤，還得去挖芋頭回來洗。”
她有些激動，頓了一下繼續說道，“這些東西背到鎮上才賣兩分錢一斤，去了守一上午也賣不完。還是城裡好啊，一天就要這麼多。”
周懷安見她高興心裡也美滋滋的，笑著拍拍她，“你安排就行，你等會兒去買雞蛋，現在帶我去毛竹林挖筍。”
“也好，我把你帶到竹林就回來。”周母說著將雞窩裡的蛋撿起來裝菜籃裡，“你去拿背篼和鋤頭，我去把雞蛋放好。”
不一會兒，周懷安和周母就到了北面山腳的竹林。
這片竹林原本是大隊的經濟林，包產到戶後大隊就把它分給了社員。
周母帶著他去了自家分得的竹林地，“這一片都是我們家的，有二十多畝。上去有一條溝，那邊就是你大爸家的了，不要把他家的挖了。”
“曉得了，你先回去，等會兒小琳該哭了。”
“你曉得挖啥樣子的不？”
周懷安翻了個白眼，“你真當我是吃白食的啊？”
“你指著嫩點的挖，太老的不好吃。筍子壓秤，小點的也有二三斤重，你不要挖太多了。”周母想想還是囑咐了一句。
“曉得了！”周懷安揮揮手，走進竹林，找到一棵嫩竹筍，掄起鋤頭挖了起來。
這邊林子里長的都是麻竹，一般都在夏季才來採挖。
竹筍可是好東西，中醫認為筍子味甘、微寒、無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、寬胸利膈等功效。
新鮮的竹筍爽脆可口，營養價值也很高，含有豐富的纖維成分。
竹筍的纖維素具有促進腸道蠕動，增強腸胃消化功能。日常有消化不良或是便秘的人群，吃點竹筍可以有效地緩解這一症狀。
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嗎去崖找：641 章741第
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