周懷安進了菜地,拔起一棵蘿蔔,“喲~丁丁貓家的蘿蔔硬是巴適,水汪汪的。”
週一丁挑著水桶出來,“這些菜都是挑的山洞裡的水澆的,菜長起來後比山下的好吃。”
周懷安見他要去挑水,把手電筒遞給了他,“還是你安逸,住這有好吃的不說,還有天然冰洞、泉水喝!”
“每天連人毛都看不到一個,安逸個屁啊!”週一丁打著手電朝外面走去。
楊春燕提著菜籃,周懷安提著蘿蔔兩人去了轉角的灶房。
兩口鍋,一口蓋著鍋蓋,看來煮的飯,一口鍋裡燒著水,圓木大菜板上的羊肉已經剁成了小塊。
楊春燕聽到鍋裡咕嘟咕嘟的響,忙揭開鍋蓋,見裡面煮的全是白米,用鏟子鏟了幾下省得粘鍋。
等鍋裡的水開了,把羊肉倒進鍋,“懷安,你洗兩窩大蔥、兩塊黃精給我。”
“要的!還有菌子都沒洗!”周懷安找了口盆子,拿著刀坐到了灶膛前,開始收拾。
週一丁挑著水回來,見兩人忙上了,笑著從靠牆放著的碗櫃上面拿下一個竹簍,“嫂子,大料給你。”
楊春燕接過見裡面放著草果、草寇,桂皮還有香葉、花椒,紅桔皮,“這些都是在山裡找的啊?”
週一丁點頭,“都是的,院子前面有條水溝,溝邊就有老虎姜、草寇,坡上還有草果,南面的林子裡有油桂樹,那種樹也是剝皮樹。大家要用就去剝一塊,過幾年又長出來了。”
“不過大樹都沒了,全是小腿粗的小樹。還有,這種樹和厚朴一樣,砍了後會從樹樁子上長出小樹苗來。”
周懷安聽後看向楊春燕,“燕兒,油桂的皮能賣錢麼?”
楊春燕把煮出血水的羊肉澇出來倒進盆子裡,“能!桂皮也是中藥,照一丁說的才小腿粗,樹還有點小,還是等它大了再去。”
“好!”周懷安忽然想起背篼裡還有一條豬肉,“嗐!我們都忘了,我媽還給我們帶了一條五花肉和口糧。”
週一丁也不客氣,笑道:“五花肉巴適!去扯點蒜苗炒起來安逸的很!”
“要的,背篼裡面還有菌子,我們去拿過來洗乾淨,吃不完的晾起來。”周懷安和他一起朝正房走去。
週一丁攬住他,“哥,這段時間你真的變了好多。”
周懷安:“兄弟,不變不行啊!我那天才曉得連二春都攢了幾百塊的私房錢了,你家就更不用說了。
我們幾個我家最窮,春燕不嫌棄我嫁到我家,我又把老熊家的牛攆下坎摔死。”
他想起老漢那天的樣子,心裡還是有些刺痛,“賠了老熊家的錢,我老漢差點氣死。大哥他們雖說氣我,但也沒像蔡二妹的兄弟那樣。
特別是我家春燕,沒嫌棄我不說還想辦法幫著掙錢。我要是還像以前那樣,我就不是人了。”
週一丁拍拍他肩膀,“對頭,做人不能沒良心。我三嬢說隊上那些屁本事沒得的男人,死了老婆也要討二房,說我媽走的時候,我老漢年齡不大,又是工人。他要不是擔心後孃對我和小妹不好,找個沒嫁過人的妹子都能找到。”
周懷安佩服的說:“我三哥也說,像大慶叔這樣的男人真的很少。”
“所以我自從曉得老漢拒絕了那些媒婆說親,我就沒和他反著幹,答應上林場幫忙替班的。”
週一丁看著他,毫不隱瞞的說,“你曉得我在這替班一個月有三十塊,我老漢跟伐木隊一起上山工資就高多了,加上補貼一個月差不多有百十塊了。”
“還是工人好啊,等大慶叔退下來,你就可以接班了。”
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。羊燉始開,鍋下放都,皮桂葉香有還寇草、皮桔紅,白蔥,塊一厚指一切淨乾洗黃
。子菌的好拾收沒安懷周拾收始開,去進禾柴塊兩了添,前膛灶到走
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。煎鹽炒始開燕春楊,鍋下子菌和蔔蘿些了放又,候時的快羊
。裡鍋鐵進舀羊的裡鍋把,面上在放鍋鐵口一了提,燃點火炭將來出子爐泥個一了提丁一週
。上桌到端料蘸把,水蘸了調又,辣米小了剁燕春楊
。了好配就料蘸碗一,湯羊的花油著滾氣熱著冒勺一加再,花蔥、須芫撮一,鹽點一,面椒藤的用專羊牛吃點一舀再,醬瓣豆的了細剁羹調兩,面椒海幹羹調兩








