周家康拉了草凳坐她旁邊,“爺奶、老祖他們也去麼?”
楊春燕:“他們不去,住老房子裡。”
周家康:“為啥不去?”
“哈兒!”周小文嫌棄的看著他,“走了擔心賊娃子來偷我們的東西唄!”
“你才是哈兒!”周家康瞪了她一眼,“把東西都搬新房裡放著就行了撒!”
楊春燕笑道:“家康說的對,你去跟奶奶說,讓他們把東西搬新房子去。”
“哦!”周家康起身朝灶房走去,周小文也跟了過去。
灶房裡傳來祖孫幾個的說話聲,還有周母高興的笑聲。
楊春燕把海椒柄摘完,周母一手提著砧板,一手拿著剷刀和菜刀走了出來,“我上次趕場給你們一家買了一把剷刀,方便以後剁海椒做豆瓣醬。”
楊春燕笑著點頭,“那我今年得好好跟你學學。”
“簡單的很,先把黴豆瓣加白酒、菜籽油、鹽巴拌勻曬兩天,然後倒進剁碎了的海椒裡面拌勻後加鹽巴、白酒。
不嫌麻煩再加點用花椒、八角、香葉……磨的五香粉拌勻後裝敞口罈子裡,放陰涼處發酵十天半月的,再端出去曬個把月就成了。”
楊春燕聽後點點頭,前世她也是按照她教的法子做的豆瓣醬,小倩他們都喜歡吃,每次回來都要帶一些走。
周母把砧板放長凳上,大木盆放凳子下面,抓起一把海椒切成短節,不一會兒桶裡就裝滿了不少海椒。
楊春燕覺得剁海椒還是得放這種大木盆裡用剷刀剁方便,婆媳倆你一下,我一下沒用多久海椒就剁細了。
天黑前,趙慧芳幾個到了家,背篼裡裝滿了砂仁那和生薑差不多的塊根。
張秀香說道:“春燕,砂仁挖起來和姜塊差不多,這東西應該好種。”
楊春燕點點頭,“那我們就按照種生姜的法子種。”
吃過飯,大夥兒選出肥壯、芽頭飽滿、個頭大小均勻、顏色鮮亮、無病蟲、無腐爛、無損傷的砂仁塊根準備明天下種。
第二天周懷安把砂仁種送過去交給了週一丁種下後,兩人就上山找野蜂窩去了,下山時帶了有三四斤蜜回來。
又去了兩次後週一丁把油菜種撒下後,便去了林場。
周懷榮兄弟三個也把院子裡的垃圾全都清掃乾淨,開始鋪設屋外路面的三合土。
周家兄弟四個,加上徐二春兄弟倆、林武兩口子、葉家兩兄弟還有周家請的四個幫工,十幾個漢子把門前的路清理的乾乾淨淨。
直到找不到一點草屑,樹皮、樹根,然後在老爺子的指導下,將熟石灰、黏土和細砂按照比例配置好,攪拌成三合土。
第372章 373:馬春花的發現
老爺子抓了一把攪拌好的三合土,緊握後鬆手見三合土已經成團,捏一下三合土便散開了,“好了,可以鋪了。”
“好嘞!”大夥兒齊聲應道。
大夥兒提著箢兜將三合土倒在用木板製成的基槽裡,用木耙耙平後再用木夯捶夯打平實。
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