火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收。
其性溫,味甘鹹,具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精之功效,可用於治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症,據說火腿還有加速創口癒合等作用。
但是吃多之後容易導致血壓升高,所以建議高脂血症和高血壓患者慎用。而且吃多之後容易導致口腔潰瘍、咽喉腫痛。
周懷安笑道:“難怪老漢兒說藥補不如食補,老火腿有這麼多好處,那更得買了。”
兩人閒聊著,沒花多少時間就把四隻羊腿全都扎滿了小孔,周懷安對楊春燕說道:“你先歇息去,這裡交給我了。”
楊春燕起身扶著腰,“你會麼?”
周懷安笑眯眯看著她,“你剛才不是說了咋做麼!抹鹽多揉一會兒讓它入味,這有啥不會的!”
楊春燕笑著睨了他一眼,“曉得你記性好!”
“記性好也是本事不是!”周懷安笑著朝爐灶走,“我給你兌水,天冷,你昨晚才洗了澡,今晚就隨便擦一下就行了。”
楊春燕窩心的點頭,“嗯!”
周懷安把水送到浴房,“小心點,別把門閂死了。”
“曉得了!”
第490章 491:重新分家
轉眼時間南小年也已過去,還有五天就是大年三十。
這期間黃箐溝那邊送來的塊菌比以前少了大半,但送了不少天麻和重樓還有土黨參,還有野物過來。
周懷安跑了幾趟也掙了兩三百塊跑路錢,曲秋林還聽了他的建議,在方田大隊買了幾頭黃牛回村養殖。
楊春燕和周懷安掙了錢,很感激省城的老闆和王楨,在曲村長那買了兩腿鹿肉,一腿送給了王楨。
還有一腿王楨放冰箱裡冰凍後,加上黃永才幫忙買的老火腿一隻,還有自家熏製的野山羊腿兩隻,請王楨幫忙送去了省城。
周懷安覺得王楨和小姨子處的挺好,上次去看到兩人湊在一起看醫書,還有說有笑的……
他看出來了,小王醫生對小姨子有那麼點意思,他那種悶性子,就適合跟小姨子那種愛說愛笑的人在一起。
就像他和春燕,她不喜歡說話,自己愛說愛笑,還能經常哄她開心……
百草坪和百草坡收回來的塊菌也少下來了,好的是,百草坡裡面的白靈山又有人跟著他們送塊菌出來。
臘月二十五這天天還沒亮,周懷安就起來了,把昨晚準備好的獵槍還有步槍放到了拖拉機上,旺財和來福興奮的繞著他轉圈。
他今天和週一丁把塊菌收好,讓周懷山他們開著回來,兩人和張書記家老二上山打獵,找靈芝、桑黃還有重樓。
楊春燕不放心的叮囑,“小心點,別去老林子,下山早點回來。”
周懷安連連點頭,“放心,下山我們就回來。”
楊春燕看了看興奮的轉圈的狗子,“你看看,連這兩隻都像你!”
“我抱回來的,當然像我咯!”周懷安得意的吆喝狗子跳上拖拉機,對老爺子、周父還有楊春燕說,“我走了哈!”
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