“這個說不準。”楊春燕笑道，“她們點的豆花不好吃，是太老還是太嫩啊？”
“說不來，反正不好吃，同樣的東西我二孃家做的就比她們兩個好吃多了。”張秀香有些沮喪的說，“可能跟我一樣，你看我們家，妯娌四個，就我做的飯菜味道最差。”
楊春燕想了一下，“點豆花沒點好，老的話就是膽水或是石膏放多了，反之就是少了，你可以讓她們試著做幾次。
每做一次就把當次用的黃豆、膽水或是石膏的量記下來，哪種量做出來的口感最好，以後就照那個量去做，這樣就不容易做錯了。
豆腐的花樣可不少，我們最常見的就有豆腐、豆花，豆腐腦，豆腐乾、還可以做腐竹，豆腐乾用滷水滷一下也可以賣。”
張秀香聽後連連點頭，“對頭，你這法子好。就跟媽做豆瓣一樣，一斤海椒多少鹽，都按照比例配好了的，這樣做才不容易出錯。”
“那你啥時候回去讓你哥嫂試試。”李秋月一臉高興的說，“回去我就跟老么說，讓他幫我給秋霞帶信。
讓她回去讓我姐她們也在家做豆腐賣，就算少掙點，一天掙個一兩塊，一個月也有四五十塊錢掙撒！”
趙慧芳笑道：“難怪人家說，三個臭皮匠，頂個諸葛亮，咱們妯娌幾個今天撿菌子，還幫家裡找了條掙錢的路子。”
楊春燕笑嘻嘻的看著四人，“不是三個臭皮匠，是四個。”
“對，是四個！”妯娌幾個相視一眼，都大笑起來。
說話間，就進了樹林，見三月種下的蜜糖花樹已經長出了新枝，再往前走，板栗樹也活了。
旺財在林子裡歡快極了，跑一段又回來接她們，還轉著圈咬自己的尾巴玩。
剛下了雨林子裡踩著鬆軟極了，挖過的地方也偶爾也能看到幾朵菌子，快到溝邊時，趙慧芳看到幾朵青頭菌，全都是沒開傘的，她和李秋月歡喜的蹲下撿了起來。
楊春燕和張秀香提著菜籃往前走著，忽然指著前面，“二嫂你看，那兒有幾朵紅蔥菌。”
“還真是誒！”妯娌倆驚喜的上前，拍拍菌帽，將粉嘟嘟胖乎乎的紅蔥菌全都拔了起來。
紅蔥菌是牛肝菌的一種，因其菌身為粉紅色，並有一股濃烈的蔥香，因此而得名。冼淨切片，用溫水浸泡一會兒，加青紅海椒，蒜片、臘肉或是火腿大火爆炒，味道最巴適不過。
紅蔥也是見手青的一種，後世價錢很好，現在和一般的大腳菇價錢差不多，這種菌子一定要炒熟了才能吃，不然會看見小人的。
楊春燕和張秀香將紅蔥撿了裝菜籃裡，又在前面撿了幾朵奶漿菌和青頭菌，已經走到前面李秋月，驚喜的喊了起來。
“你們快來看，這裡一片漂亮的大紅菇，安逸的很呢！”
“我看看！”趙慧芳跑了過去，只見落葉下面露出的點點豔紅，李秋月手裡還拿著一朵剁形極好的大紅菇。
“真的誒！”趙慧芳歡喜的扭頭，衝楊春燕兩人招手，“春燕，你倆趕緊來，我們挑著好的撿了，趕緊去竹林撿竹蓀去。”
“對，把紅菇撿了，就趕緊去竹林，耽誤了撿竹蓀就划不來了。”李秋月加快了動作，挑著已經剁形好的紅菇拔了起來。
楊春燕和張秀香走到，也蹲下撿了起來，剛長出來的那些，妯娌幾個就放棄了，等從竹林出來再來撿。
還沒到水溝邊，就聽到嘩啦啦的水聲，到那後見溝裡的水已經滿了，四人走到砌了水閘那段，跨過水溝，到了竹林。
雨後的竹林裡有一股怪怪的味道，有腐土的腥味，還有竹蓀散發出來的那種怪怪的味道。
進去後就看到幾個竹蓀蛋，白白的比剛長出來的老人頭菌白多了。
楊春燕循著味道過去，幾朵新鮮出爐的竹蓀展現在眼前，“1、2……哈哈，這裡一共就有5朵，看樣子今天要大豐收了。”
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