楊春燕拔起一窩,抖掉根部的泥巴,周母也放下背篼拔了起來,看到被耗子偷吃了的豆莢,心疼不已。
“明天來把豆杆都拔了,不然要被耗子偷吃光了。”
“明天下午來。”
婆媳倆走完一根田坎路,背篼就裝滿了,楊春燕蹲下,背起背篼往回走。
周母伸手掐了一粒稻穀,放嘴裡咬了一下,看著眼前金黃一片,歡喜的說:“今年的收成不比去年差。”
楊春燕笑道:“原本還擔心天干種不下去呢!”
“咋不是!”周母樂呵呵的跟著她往回走,上坎後,看到王春華家已經快結頂的新房時,感概的說:
“這人啊,還真是不作不死,等蔡二妹蹲完班房出來,老婆孩子都是別人的了。”
“她跟李武成了麼?”
“沒成,王春華打算跟葉小雙一樣,從山裡招一個回來,聽說是葉小雙給牽的線,男的就是她男人那村來的。”
周母頓了一下,“王春華孃家算是心疼姑娘的了,聽說她修新房子,兄弟幾個幫補了一半的錢。有了自己的房子,招個女婿進門,兩人再生一個娃,也比去李武家當後孃好。”
楊春燕覺得也是,後孃難做,特別是李武家又出過一個鄒翠芬那樣的,她就算嫁進去,李武母子也要防著她一手。
婆媳倆到家,老爺子帶著小九兒去後山去了,剛把豆杆從背篼裡抱出來,趙慧芳和張秀香就來了。
“老么說今晚吃豆花,喊我們來幫忙。”
“你們來得正好,趕緊幫著剝了磨出來,我去把肥腸滷好了,等老么拿魚回來。”周母起身拉下曬在竹竿上的圍腰,去灶房忙乎去了。
趙慧芳拉了草凳和張秀香坐下,“還買了肥腸回來啊?”
楊春燕笑著點頭,“懷安網魚去了,今晚我們吃肥腸魚魚,蘸水豆花。”
趙慧芳笑道:“都是好吃的,還是空閒了好,也有功夫弄點好吃的。”
三人剝了大半個小時,就把背篼裡的黃豆全剝了出來,剝完豆子的黃豆杆子也不浪費,用稻草綁起來晾曬乾,做起火柴最好用不過。
滿滿一背篼豆杆,剝了滿滿一瓷盆黃豆出來,分兩三斤豆子放酒窖裡。新鮮的黃豆也不用浸泡,隨便沖洗一下,加兩瓢水在裡面,端到磨盤邊開始清洗石磨。
楊春燕回去拿了把飯勺出來放盆子裡,趙慧芳拿起飯勺舀了一勺豆子在磨心裡面,“我跟秀香推磨,你去摘青紅海椒做蘸水去。”
“好嘞!”楊春燕提起菜籃出門,就看到周父把一大捆黃篾放水溝裡,還用石頭壓住,“老漢兒,泡黃篾做啥?”
周父抬頭,“黃篾韌性沒青篾好,浸泡一晚,編的東西用的長久一些。”
“哦!”楊春燕提著菜籃去了菜地邊,看到木瓜樹上的木瓜黃了兩個,想著等會兒摘了,明天給小妹送豆花的時候給她帶去。
菜地裡的二荊條海椒紅了一大片,做豆瓣醬就得這個品種的海椒做出來的才香,就等家裡捂的黴豆瓣好了,就可以摘了做豆瓣醬了。
楊春燕想著全都用二荊條不夠辣,摘了半筲箕後,又去摘了一把朝天椒混在一起,然後拔了一把小蔥、掐了一大把已經飆苔的芫須回去。
走進院子一陣陣滷肥腸特有的香味散發出來,“媽,肥腸滷好了麼?”
“燜一把火就好了。”周母接過筲箕,“我來剁,我試試做小梅說的那個蘸水。”
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