雖然目前不能賣火鍋,但她可以賣麻辣燙,亦或者是關東煮,這些都是比較方便的小吃,並不影響早食生意,指不定還能讓生意更勝一籌。
杜簡微這般想著,面上並不顯露出來。
“那可以在做醬菜時,多放一些辣椒。”
“不過我還要一些不辣的醬菜。”李二郎也考慮到妻子不愛吃辣。
“能否做一點豆腐做的醬菜?”李二郎想到妻子今日誇獎的杜簡微做的豆腐很好吃,讓她念念不忘,立即追問。
杜簡微思索,“豆腐乳可吃過?不過需要至少半月才能好。”
“若是實在喜歡豆腐,也可以在醬菜裡放豆腐,還可以放肉粒,到時候不管是夾饅頭還是拌飯都是極為不錯的。”杜簡微目前的想法是這樣,便如此建議李二郎。
李二郎很尊重廚子,肯定比他一個外行人懂得多。
“行,我一樣都要個一百份吧。”李二郎本來想說三十份的,但想著三十份也不多,隨便獎賞點下人,亦或者是給親朋好友分一點,估計就不剩什麼了。
何況還有兒子的同窗,女兒的好友等等,這麼一想,一百份都不算多。
可這對杜簡微來說,已經是很大的一張訂單了。
“可有時限?”杜簡微想了想問。
李二郎說,“三日。”
“三日時間有點短,我未必能做出那麼多。”杜簡微雖然想賺銀子,卻也不會答應自己做不到的事。
李二郎有些失望,但更擔心杜簡微不接這生意,忙說,“沒關係,能做多少做多少,我都要。”
“這是定金。”李二郎直接給了二十兩銀子。
畢竟他買的這些吃食都不少,想來也不會便宜。
杜簡微心裡倒是有數,堅果大多主要是板栗、松子、花生、瓜子。
這些都需要去雜貨鋪買,價錢不算便宜,光是成本少說也得二十兩。
再說醬菜,需要用到香菇等山貨,也不知道三妹家中的數量夠不夠。
還有辣椒,估計也需要好幾百文。
茶葉的話。
“不知道李二少爺要什麼茶葉,如果是家中有沒有炒制過的粗茶,送與我這邊,我也可以幫忙加工,再收三成費用即可。”
“若是我去買茶葉,只怕買不到什麼好茶。”杜簡微坦言告知。
茶葉可是奢侈品,就她存的那幾十兩銀子,真正的好茶都買不了幾兩。
李二郎想了想說,“正好家中有一些粗茶,一會兒我便讓小廝送來,就不需要杜老闆再去買了。”
“好。”
兩廂談妥後。
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