買來的豬頭肉不直接吃,而是切片灑點花椒麵和醬油蔥花蒸熟,這還是趙音音跟姑姥學的手法。豬頭肉本身是有點膩的,這麼蒸熟了之後,肉片變得柔軟滑膩,油脂也會被蒸出去大半。
“蒸一下!”
悠悠也從屋子裡跑出來,先跟莎莎姐姐問好,然後抓著趙音音的衣服奶聲奶氣道:“媽媽,我也愛吃蒸一下的豬頭肉。”
“行!這就蒸上。”
趙音音的刀工不錯,把豬頭肉切成了大薄片。這次算是慶祝她工作調動,破例多買了一些,幾乎是大半個豬頭,上面還連著一塊豬鼻子。
悠悠有點好奇地看著那塊豬鼻子:“媽媽,這個是豬鼻子嗎?”
“對,”趙音音一刀把豬鼻子切下來,在悠悠的小臉上比劃著,忍不住看著閨女的小臉笑起來,“咱家悠悠也是個小懶豬。”
“我是考拉!”
自從趙音音給她在毛衣上織了考拉的圖案,悠悠就牢牢記著這種讓她羨慕的一天能睡二十個小時的動物。
許雲海進門的時候,正看見趙音音拿著豬拱嘴在閨女臉上比劃,忍不住樂了。
“小豬豬今天在育紅班開不開心啊?”
悠悠沒跟爸爸計較小豬豬這個稱呼:“今天老師又給我梳辮子……太緊了。”
許雲海把閨女抱過去,給她解頭上的小辮子,一邊問趙音音:“這老師最近咋又跟你較上勁了?你倆倒是玩得挺有意思,閨女這天天滿腦袋頭髮都被揪著。”
“我今天早上可是隻給紮了個哪吒頭啊,是這老師太愛給孩子搞髮型了。”
趙音音把豬頭肉切完了,在盤子底下鋪滿一層蔥花和薑片,把豬頭肉放在上面,灑上花椒麵和醬油拌均勻,開蒸。
莎莎也過去幫忙給妹妹解辮子:“我上次也梳了這個頭型,可揪頭皮了。”
趙音音一邊切土豆絲一邊問她:“莎莎啊,這次去長春拍的什麼電視劇啊?咱們省臺到時候播不播啊?”
莎莎拆辮子的技術可比許雲海熟練多了,幾下子就把悠悠半邊頭上的辮子都拆開了,許雲海索性鬆開手叫莎莎自己拆,他去幫趙音音掐豆角。
“這次拍的是講知青的,”或許是因為出去拍戲的次數多了,莎莎現在說話已經不像小時候那樣、時不時懟得人下不來臺,“我演女主角小時候,拍了好幾天呢。咱們省臺播不播,得晚一點才知道。”
“咱們莎莎現在也是小明星了!”
莎莎先把悠悠抱到椅子上,自己才坐上去,誇張地嘆一口氣:“成名也有煩惱啊。”
她一甩頭髮,看著還真有那麼一點大明星的風範。
姑姥聽見聲了也出來,笑著過去捏捏莎莎的小鼻子:“哎喲,你才多大個小孩兒,還煩惱……你有啥煩惱了?跟姑姥說!”
“學校啥活動都叫我去!演講也叫我去,舞蹈也叫我去,我又沒學過!”莎莎氣鼓鼓地,“我們老師還生怕我影響學習,每次請假拍戲回來都給我多多地留作業。”
“你們老師這也是為你好,那麼多活動你都去了嗎?不想去就叫你媽幫著跟學校說說。”
趙音音有點皺眉。
“我們鞠老師不叫我去,”莎莎反著坐在椅子上,像騎馬似的,兩條小腿晃動著,下巴擱椅背上,“她說沒搞好學習成績的話,連演戲也不叫我去!不過不去演講比賽挺好的,我才不願意去呢!”
“這老師還不錯,”睿睿和莎莎雖然是同年級,但是兩人不同班,許雲海也只接觸過睿睿的班主任,沒怎麼接觸莎莎的班主任,“莎莎加油,咱多聰明啊,學習也不能放鬆。”
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