元子方和牛德偉來到店裡，一進門就聞到了一股咖哩配牛肉的香味。聞起來這家店味道應該不會差，就不知道面怎麼樣了？
兩人找了個角落的位置坐了下來。
“老闆，來兩碗牛肉拉麵，再拿兩瓶啤酒！”牛德偉說道。
“好嘞！稍等片刻。”
只見老闆用力地搓著一大塊圓圓的麵糰，又來回反覆地按壓了幾下，手上的青筋若隱若現地跳動著。
隨即又用刀切下一小塊，用擀麵杖壓扁，再搓成一個小長條。接著迅速地兩手張開將這個小麵糰拉長，對摺，拉長，再對摺，每一次拉，都會比下一次多拉一點長度，每一次拉還會將這個麵條重重地甩在案板之上。
“啪……啪……啪！”
隨著有節奏的一拍一響，不知道多少下之後，剛才的一塊麵團已經變成一根根細長的麵條。
老闆很瀟灑地往邊上煮沸的大鍋中一甩，看也沒看，就轉身到另一邊的湯鍋裡打起來兩碗湯。
接著到另一邊的砧板上，拿起菜刀呲呲呲地切下了數片薄如蟬翼的牛肉片。
隨後用撈網打起了下好的麵條，將麵條，牛肉片，香菜均勻地盛入兩個碗中。
看來這些個動作他早已經不知道重複了多少遍了。
兩碗熱氣騰騰的牛肉拉麵就這樣端了上來。
牛德偉掰了一塊桌上放著的大蒜頭，熟練地一層一層剝開大蒜的外衣，瞬間傳來一股刺鼻的辛辣味道。
他放入口中嚼了幾下，舉起筷子，嗖得一下吸了一口麵條。緊鎖眉頭，又眯了下眼睛，給了元子方一個意味深長的表情。
“我們的人生就像這一碗拉麵，從一個大面團掉下來，最終被拉長對摺再對摺，每一次對摺再拉長都會增加麵條的數量。”牛德偉開始講起了有點哲學意味的道理。
元子方聽罷，有些懵懂。仔細想想又好像有些道理。他不理解牛德偉為何突然說起了這些。
“好像有點道理，阿德。但我不清楚你想表達什麼？別的我不懂，這拉麵入口真的勁道十足，每一根嚼碎，都有股如跳跳糖般的彈性。”
“你知道麵糰為何能拉這麼長，並且不斷嗎？”牛德偉問起了元子方。
“肯定是加了新增劑，麵筋粉吧？”
“沒錯，只有加了麵筋粉，麵糰才能拉得又細又長。而這個麵筋粉就是拉麵的靈魂。”
“靈魂？那和我們人生有啥關係？我還是不太明白。這個拉麵好吃因為加了麵筋粉的靈魂嗎？”
“沒有這一搓麵筋粉，麵糰就會拉斷，它就只能是一坨麵糰，就變不成無數根細如髮絲的麵條。就像我們的人生一樣，精彩的人生一定是經過無數次拉長錘打再對摺，最終千絲萬縷交織著。而我們靈魂的麵筋劑就是兩個字‘韌性’。”
“韌性？好像是這個道理，吃碗拉麵你竟然能悟出人生道理，阿德你真的有哲學家的潛質啊。”元子方向牛德偉投去了佩服的眼神。
“一塊麵團，是變成大餅還是變成包子，又或是麵條。終究還是人決定的。和我們一樣，沒法決定自己變成什麼形狀的。”牛德偉喝了一口啤酒。
“我沒有你想那麼多，我只想和媽媽每天簡簡單單快樂的生活。”
“但我們終將要踏上這個社會，成人的世界有著各種各樣的規則。我要成為那個拉麵的人，而不是甘心當一坨麵糰。就算你再有‘韌性’，你的形狀也是被別人定義的。”
“我們只是普通人，你難道還想改變世界嗎？”元子方又不解地問了起來。
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