回到軍營,謝長樂徑直帶著薺菜去了火頭營。
她將竹筐放在案上,挽起衣袖,開始細細挑選。
薺菜裡混著不少雜草,還有些老得發黃的葉片。
這些都必須挑揀乾淨的。
“何先生,這些野草不都是給馬吃的嗎?怎麼今日要給將士們吃這個?”
其餘幾人也紛紛點頭附和。
“將士們連日征戰,本就辛苦,怎會讓他們吃這些馬草。”
“這不是普通野草,是魏國這邊的薺菜,遍地都是,鮮嫩可口,味道極鮮。你們聽我的,準沒錯。”
謝長樂一邊挑揀薺菜,一邊笑著解釋。
“那先生好不容易採了那麼多薺菜,怎麼都扔了?”
“老葉難以下嚥,雜草更是不能混入。
唯有挑出最嫩的葉片和菜心,才能做出鮮美的吃食。”
聽到她這麼說,幾個廚子連忙點頭應道:“好,好,我們都聽先生的!”
眾人分工合作,挑揀薺菜,清洗乾淨,燒火備鍋。
謝長樂親自吩咐庖廚,將薺菜剁成細碎的菜餡,拌上少許風乾的肉沫。
攪拌均勻,用來包扁食。
暮色四合,火頭營便飄出了香氣。
將士們陸續端著碗,領到了熱氣騰騰的薺菜扁食。
咬一口,皮薄餡足。
再喝一口湯汁,連日征戰的疲憊,好似都被這一碗熱乎的扁食驅散了。
“好吃。這玩意兒比肉乾還香。”
“沒想到這不起眼的野菜,竟能做出這麼鮮的吃食,多虧了何先生。”
“有這熱乎吃食,再難打的仗,咱們也能扛過去。”
這些日子,軍營裡風平浪靜,沒有再出現任何異動。
謝長樂的漸漸放下心來。
難道,前幾日夜裡聽到的腳步聲,是自己連日操勞做了夢魘?
這薺菜將士們吃過一回,便念念不忘。
誇這野菜鮮美暖胃,又不耗軍中存糧。
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