第188章 惠而不費
第二天，大年初二。
北方是初一的餃子初二的面，南方就沒這麼多飲食上的講究，至少雲湖這一片如此，能吃好喝好就是過年。
所以這天早上是昨天姜甜甜做的、但還沒吃完的大包子，上鍋蒸熱，姜麗麗再給弄了一盆雞蛋湯。
打蛋的時候，上次趕集買的那些雞蛋都凍成了果凍，還好沒壞，用力攪勻做成蛋花湯，灑兩滴油，依然噴香。
陳凡吃著大包子，喝著蛋花湯，身上很快就暖和起來。
他看了看姜麗麗，說道，“今天上午下班後，我要帶獸醫班的同學過來劁豬，這大過年的，肯定要留他們吃頓飯，待會兒多準備點菜。”
姜麗麗立刻點頭，“哦哦。”
隨即問道，“那就跟你前天弄的那桌一樣可以麼？就是沒有整隻雞，只剩上次留的半盆雞塊，不過加點土豆也能裝滿一盆。”
她說的是大年三十陳凡做的那桌團圓飯大餐。
陳凡立刻搖頭，“不用，尤其是雞肉不要上。”
隨即小聲說道，“多弄魚、少弄肉，多放醬、少放油，總之就是一句話，既要體現出我們的熱情好客，又不能讓他們覺得我們日子過得太好。”
姜麗麗嘴角微抽、再抽，終於嘴唇彎成一道弧線，笑著說道，“我懂了，多做魚少做肉，新鮮肉沒有，只有臘肉，丸子多放蔬菜丸子和豆腐丸子，珍珠丸子儘量少放，然後做兩個雞蛋菜，蔬菜就是白菜和蘿蔔，別的也就沒有了。”
陳凡豎起大拇指，很真誠地誇獎，“有悟性。”
隨即壓低聲音，“但是份量要足，主要體現一個量大實惠。”
雖然要賣慘，掩飾自己的“奢靡”生活，但是也不能讓人家吃不飽，要不然傳出去，面子也太難看了些。
姜麗麗笑著點頭，“呵呵，我知道了，待會兒我弄一大盆蘿蔔燉臘肉，再做一盆醬燜雜魚，另外蒸兩條臘魚，有這三個打底，應該能看得過去。”
陳凡一本正經地點頭，隨即說道，“之前他們送的兩隻雞，一隻咱們殺了吃了，一隻送了盧四爺，要是今天他們拎著東西上門拜年，有合適的就從那些東西里面再挑兩樣搭配搭配，要是沒合適的，就多煮點什錦飯。”
所謂的什錦飯，就是摻點蔬菜和肉沫，再加點醬菜和泡菜，用砂鍋燜熟。
雖然醬菜和泡菜不上正席，可沒說不能用這兩種東西做材料啊，弄一大鍋香噴噴的砂鍋什錦飯，保管他們菜都少吃兩口，關鍵還好吃，多好！
姜麗麗咯咯直笑，“好。”
她就愛看陳凡耍點小聰明，有趣得很，卻又不坑人不害人，有時候想想都覺得好笑。
見姜麗麗越來越聰明，陳凡滿意地點點頭，感嘆還是自己調教有方。
不一會兒吃完早餐，他擦了擦嘴，便準備出發。
姜麗麗趕緊從角落裡拎出來一個大揹簍，一邊檢查一邊說道，“盧四爺、楊書記、張隊長、肖隊長、葉隊長、張連長、興秀姐，一共7份拜年禮，都在這兒了。我們小隊的楊隊長、黃保管員和劉會計的，我都放到另一邊，等你回來再拿給你。”
陳凡點點頭，“好。”
他跟盧四爺和肖隊長開玩笑，說拎個大蘿蔔去給他們拜年，但也不能真拎個大蘿蔔過去，否則還不讓人笑話死。
正好，前幾天他燒了幾次窯，拼拼湊湊的，分出來10套酒具和茶具，便讓姜麗麗用稻草繩捆紮緊，一家送一套。
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