見陳凡不說話，盧四爺也不以為意，只是看著他，放低聲音正色說道，“你會的本事不少，但無論是獸醫、廣播員還是寫文章，又或者書法、中醫和武術，都只是單純的‘技’。什麼意思呢？琴棋書畫之類可以修身養性，其他本事也能助人助己，但是沒有一樣是可以將你與人‘連起來’的本事。”
本來就懂的陳凡，自然一下子就明白他的意思，便輕聲說道，“人情世故？”
盧四爺立刻臉上露出笑容，輕輕點頭，笑道，“孺子可教也。”
他身體後仰靠在椅背上，輕聲說道，“我從上海回來後，將這些花了大價錢、大功夫的本事一股腦拋在腦後，從此專注於學業之中，決定不再去看、去想。
卻沒想到，時隔半年，家中長兄回家探親，問起我在上海的經歷，聽完之後，他卻讓我將這些東西重新撿起來，也不告訴我原因，只是讓我慢慢領悟。”
說到這裡，他轉頭看了一眼陳凡，笑道，“在這方面，伱倒是比我機靈許多。”
陳凡故作赧然地笑了笑，沒有說話。
盧四爺繼續說道，“長兄在家中威望頗高，我即便不理解，也要聽他的話，繼續鑽研品酒、打麻將。”
說到這裡，他突然起身，慢騰騰地走進裡面的小房間，不一會兒出來，手裡卻拿著幾本書，遞給陳凡，“這些是他當年尋來給我的，你這幾天就用這幾本書練字，等抄完之後，一併還我，再給你換新的。”
陳凡接過來一看，竟然都是有關釀酒、品酒的書。
盧四爺扶著桌子坐下，正色說道，“為首的一本是《六必酒經》，乃是前清嘉慶道光年間，寧波名士楊萬樹所編著，那楊家是釀酒世家，家財頗豐，對酒品鑽研極深，他參考《呂氏春秋》、蘇軾《酒經》、朱翼中《中山酒經》、《北山酒經》、竇革《酒譜》等39種古籍釀酒記載，結合自家釀酒工藝，推陳出新，由道光二年撰成此書，留家傳世。
除這本之外，另有《六必酒經》參考過的多本書籍，以及元明清三代編著的眾多酒書，如元代的《曲本草》，領膳太醫忽思慧所著《飲膳正要》、鄒鉉續增的《壽親養老新書》、無名氏《居家必用事類全集》，明人高濂所撰的養生食療《遵生八箋》、清人吳彬所論《酒政六則》等等。
從釀酒酒方、品酒細則，到藥酒秘方，再到飲酒要領，凡酒之所及，幾乎無所不包，都被我長兄找了回來。”
頓了一下，他轉頭看著陳凡，“但是，有一本，還在《六必酒經》之上，堪稱‘總領酒事’。”
陳凡看了看手裡的四本書，舉起最下面的一本，問道，“是不是這本《勝飲編》？”
（民國版《勝飲編》）
剛才沒聽見盧四爺說起這本，就隨便猜了一下。
盧四爺笑著點點頭，“正是這本。”
隨即解釋道，“《勝飲編》是清代郎廷極所編著，郎廷極號‘北軒’，其人不愛飲酒，卻好觀人飲酒，編著此書，寓意有二：一是人不應耽於酒，而應勝於酒；二是，意謂讀此編，亦差勝於飲酒。”
他目不轉睛地看著陳凡，“你年紀尚輕，更要記住《勝飲編》的寓意，如果不能領悟其中的含義，並身體力行，我勸你最好離酒遠一點，哪怕掃興，也要慎飲。否則就不只是掃興，而是壞事。”
陳凡用力點頭，“醉酒誤事的道理我懂。”
盧四爺笑著輕輕點頭，繼續說道，“《勝飲編》分為良時、勝地、名人、韻事、德量、功效、著撰、政令、製造、出產、名號、器具、箴規、疵累、雅言、雜記、正喻、借喻共十八目，可謂集酒事之大成。
如果你能將這本書記下來，不管與誰論酒，也能說出個一二三來，不會掉了臉面。這也是文人飲酒與俗人飲酒的區別所在。”
陳凡抿著嘴笑了笑，“我懂了。”
盧四爺看著他緩緩點頭，隨即靠在椅背上，喝了口水，臉上的笑容突然收斂，輕聲說道，
“本來這些東西，我沒打算這麼早跟你說，畢竟你年紀尚輕，學這些東西還為時過早。不過，我看肖隊長的那個老兄弟，應該是來歷不凡。”
說著轉頭又看向陳凡，“而且他似乎對你很有興趣，已經連續觀察了你好些天，應該是有提拔你的意思。
我看你天賦機敏，學什麼東西都快，人情世故也不算直愣，但是對怎麼與達官顯貴打交道，卻不太懂。若是你跟著他走，面對普通百姓還好，要是與貴人打交道，恐怕會失了方寸，容易被人看輕。”
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