第463章 不要迷信權威
廚房裡，陳凡站在灶前，看到大鍋燒熱冒煙，便放點油，下薑絲、蔥頭，等香氣撲鼻，再將一筲箕小雜魚倒進鍋裡，接著伴著滋滋聲不停翻炒。
劉丹和黃鸝站在灶臺旁目瞪口呆，旁邊的四個女生更不用說，早已眼睛都看直了。
楊梅側著腦袋小聲問姐姐，“魚肉都炒散了，還能吃嗎？”
楊菊臉色有些糾結，“以前也沒見過他做魚凍，可能是一種特殊的做法吧。”
要說陳老師不會做魚凍，她們絕對是不信的。
可是把魚炒成這個樣子，也確實是意想不到。
難道是把肉和刺都煮爛了，然後混著湯一起凍成魚凍？
那小魚刺多麻煩啊！
陳凡瞟了她們一眼，一本正經地說道，“這道菜，叫做爛炒雜魚，取的就是一個爛字，所以一定要把魚炒爛，不爛不好吃。”
跟著他學習廚藝的劉丹和黃鸝雖然不明白，可還是連連點頭，表示記在心裡。
看到她們的樣子，陳老師卻搖頭不已，“你們呀你們，今天就給你們上一課。”
見6個女生都打起精神，陳凡將鍋鏟遞給黃鸝，“繼續翻炒。”
隨後示意劉丹跟其他人站成一排，揹著雙手在她們面前踱步，“知道你們這是什麼行為嗎？”
包括正在炒菜的黃鸝在內，6個人一起搖頭。
陳凡哼哼兩聲，“這就叫迷信權威。還爛炒雜魚，魚都炒爛了，鍋裡全是刺，還怎麼吃？故意卡喉嚨啊？”
6個人一起傻眼，不是你說的爛炒雜魚嗎？
陳凡瞪了她們一眼，“說你們你們還不服氣，我說什麼就是什麼？我說地球是方的、太陽是冷的，外面下的不是雪是雨，你們信不信？”
楊菊眼睛狂眨，轉頭看著鍋裡，“那這鍋魚是幹什麼的？”
陳凡走到劉丹面前，“伱說。”
劉丹愁眉苦臉地想了想，突然兩眼放光，舉起手說道，“我知道，做給八兩吃的。”
八兩就是陳凡給姜甜甜準備的貓，打算過兩天給她送過去，正好和半斤作伴。
陳凡卻兩眼一翻，“做貓食還用得著我親自出手？”
黃鶯眼珠一轉，立刻舉起手，“我知道了，是要做魚凍。”
陳凡倒退兩步，對著她咧嘴直笑，“你可真聰明。”
然後臉色一板，瞪著她說道，“一開始我就說了做魚凍，還用得著你說？”
黃鶯噘噘嘴，果斷低下腦袋。
其他人也噤若寒蟬，表示怕怕。
”？湯魚吊了為是道難“，思所有若滓渣的裡鍋著看，鸝黃的炒翻在正時這
”。續繼“，道問著笑才，秒兩了頓，著看過轉地猛凡陳
”。鮮很定一湯魚，水開下候時這果如，香越來越著聞是就我“，道說地生生怯，子脖了鸝黃
”。水開下不還那“，頭點點凡陳
。白變地見可眼便湯，兒會一不，裡鍋魚到加水瓢幾了舀裡鍋大的邊旁從，聲一了”哦“趕鸝黃
。本之立個有好也後以，藝手點學能希是就，來過們你讓才們他長隊，好不績習學個幾們你璐小、鸝小、梅小道知我“，道說手著揹才這，騰沸始開湯魚著看凡陳
。錢的口餬家養個掙能也多不差，練苦加勤要隻那，裁、師廚、傅師酒釀的通通普普個當想是只們你果如
”。蘊底識知的己自累積，研鑽、習學的斷不要需就，傅師裁大、師廚大、師酒釀大做，做了往、深往想果如，業千行百這，是但
。頭下低默默，眼一視相住不忍生個三的名點被
。做、深做要過想沒，啊了完就藝手門一學想是就們我，著想裡心們
。說敢不都是可
”？嗎凍魚變會湯魚麼什為道知你“，道說鸝黃著對，湯白的騰沸裡鍋指了指，法想的頭丫小個三這道知不可凡陳
”？冷氣天為因“，道說聲小，想了想頭著歪鸝黃
”？來起凍會不就湯腐豆菜青麼什為可，面方一是冷氣天“，聲兩了笑呵呵凡陳
。啊過想沒個這，然茫眼兩鸝黃
！啊命救，姐姐向投目的助求
。麼什為問師老陳心擔又是可，因原的魚是說想很，索思力努在也鶯黃
！？啊麼什為多麼那道知裡哪
”……，象現固凝生發會就，時度程定一到低度溫當，中水湯進化融白蛋原膠的中皮魚為因是，凍魚變會以所之湯魚“，道說而繼，外意不也凡陳，答回到等沒
。繞霧山雲得聽卻人個6邊旁，釋解通一叭叭叭凡陳
。啊懂不全完，西東啥是白蛋原膠
。凍魚吃以可就天二第，夜一放湯的下剩，後之魚掉吃，魚的湯帶碗一出做先，樣一前以和能隻是不而，新創出做菜道這凍魚對以可就，理原了道知，以所“，道說湯魚著指凡陳，後最
。想麼這人別住不擋也，過沒就你始開一菜道這怕哪，了好太不就，桌上端菜剩把，師廚的業專名一為，菜剩是還且而，菜常家算能只量其充是但，吃好不是不凍魚的樣這
”。題問種這有會不就，凍魚道這做來法方的新全用是可
”。陷缺的命致常非是都，的工理學是還的文學是們你管不，口出的新到不找，維思定固陷能只就那，通變懂不果如，樣一威權信迷和“，人等鶯黃指了指又著說他
。敢不都氣大，頭點趕人幾鶯黃
。呢理道們教在是這師老陳，了來出看都們，見意有沒都裡心人有所過不
。了不忘都子輩一計估們，式方學教種這，說別
。凍魚做法方種這用了會學便順，嗯
。布紗層兩了鋪面裡箕筲往又，箕筲的淨乾隻一擱面上在再，種那的大盆臉有，鍋陶大隻一來拿鸝黃讓，料味調了加里湯往凡陳後隨
。上布紗在倒慢慢，來起舀魚帶湯連，瓢水大起拿才這
。裡鍋陶進落，滲下速迅湯的白，上布紗在離隔被都刺魚魚的魚雜
”。糧貓當兩八給，下一攏收魚雜把，鸝小“，手拍拍便凡陳，完舀湯魚鍋整等
！的吃兩八給是不說還：丹劉邊旁
。吃天明著等，好放裡櫃碗到端上蓋人有然自，湯魚鍋那
”。下一去回我師老陳“，呼招聲了打凡陳著對，轉微珠眼鶯黃時這
。跑外往就完說
”？去麼什幹“，道喊影背的著看，口門到走凡陳
”。凍魚種這做也家回我“，去跑面下坡往地回不也頭鶯黃
”。了慘姐你“，道嘆鸝黃著對，頭搖了搖不，蠢蠢也丹劉和楊邊旁，下坡在失消影背的見看凡陳
”？啊“，愣一不言聞，貓餵去備準碗魚雜著端正鸝黃
