如果知道開國第一宴的，便知道這些菜品跟當時的菜式高度重合。
沒錯，當時負責開國第一宴的廚師長，便是來自玉華臺飯店的朱殿榮，他領銜同樣來自玉華臺的九名廚師，負責全場菜餚的烹製。
而京城飯店的鄭連富則擔任宴會總管，主要負責宴會的組織管理工作。
只是因為舉辦地點在京城飯店，才使得京城飯店聲名遠揚，而玉華臺卻名聲不顯。
去玉華臺吃飯，也算得上是品嚐國宴了。
霍先生自無不可，“去哪裡都行。
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他還有些可惜，“我對吃的並不挑剔，只要能果腹就行。不過吃了你做的菜，才感覺這菜品確實有高有低，縱然是家常菜，也能做出人間美食。”
說完這話，他看著陳凡問道，“你是不是趕時間？若是趕時間，咱們下次再聊也行。”
“再趕時間也要吃飯。”
陳凡哈哈一笑，打了個手勢，“先上車，到了玉華臺再說。”
眾人陸續上車，往城區而去。
最早的時候，玉華臺就在王府井北口八面槽，從這裡開車過去要不了幾分鐘就能到。不過在56
年合營之後沒多久，就搬到了西單北大街。
所以他們還得從東往西穿過半個京城，也就是這年頭的京城大街寬不堵，換成三十年後，天知道要多久才能到。
到玉華臺的時候，還不到中午十二點，霍先生的陪同人員將他送到之後，便主動告辭離開。
雖說陳凡挽留了一下，他們卻不敢留下來吃飯，一來臉皮沒這麼厚，二來紀律不允許，還是回去吃單位食堂更自在。
陳凡也是第一次來這個地方，看著滿滿當當的大廳，他只是掃了一眼，便找到當班的經理。
不必用作家的身份開路，只需要掏出外匯券，很順利就進了一間包廂。
點了幾份招牌菜，陳凡便看向霍先生，問道，“之前聽說您跟京城飯店合作的酒店開工了，現在情況怎麼樣？”
霍先生愣了一下，沒想到他會問這個，但還是不假思索地說道，“還在建設中，預計明年年底能開業。”
頓了一下，他便問道，“你問這個，是對酒店有什麼想法？”
陳凡笑著搖搖頭，轉過臉看向周亞麗，笑道，“你那個王府太大，咱們又沒在京城常駐，與其空著，不如當做高檔酒店使用，覺得怎麼樣？”
“啊？”
周亞麗正跟兩姐妹聊著剛才看到的小區，此時聽見陳凡的話，頓時傻了眼，“這麼好的房子用來做酒店？是不是太浪費了？”
陳凡聳聳肩，說道，“這是我能想到的最合適的處理方式。如果只是用作高檔酒店，作為霍先生和京城飯店合作酒店的一個分部，接待極少數貴賓，這樣既可以維護好王府建築，又不至於因為接待的人太多，而影響整體氛圍。”
頓了一下，他看著周亞麗笑道，“除非，你能從美國請幾位你家的老人過來，專門守在那裡看護。至於打掃衛生的人手，倒是可以另外請一批臨時工。
你請得到人嗎？”
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