林海來到灶臺邊,操起菜刀就開始切菜。
“噠噠噠……”
林海手起刀落,切出一片片厚薄均勻的肉片。
“好快的刀功。”
小朱和馬華,本來帶著審視的目光注視著林海的一舉一動。
結果林海一齣手,就震住了倆人。
林海這刀功,沒有沒個五年七八載練不成。
林海在極短的時間裡,就切完一大坨肉。
之前小朱看過馬華切肉,速度中規中矩。
和林海的速度比起來,差了一大截。
看來林海說的是實話,讓馬華幫手,還不如他一個人做。
第一步林海表現得很老練,這讓小朱心裡踏實不少。
小朱暗想。
他的刀功是過關的,但不知道,做出來的菜,味道怎麼樣。
但從一舉一動,從整個氣質來看,比馬華靠譜多了。
切好肉,林海接下來準備其他的食材。
把所有食材準備齊全,林海就開始起鍋燒油做菜。
水煮肉片,是一道經典的川菜,普及率很高。
川渝地區幾乎每一個飯館,每一個家庭都會做。
水煮肉片的做法,林海聊熟於心。
什麼時候加水、什麼時候放肉片、什麼時候加配菜……絲毫不亂。
林海有條不紊地做著,花了十來分鐘,就做好了。
林海剛把水煮肉片盛出來,小朱就急不可耐地端過去。
但下一秒,被林海伸手攔住了。
“彆著急,還有一步。”
“還有一步?”
小朱一臉迷惑。
他吃過好多次水煮肉片,到這一步,水煮肉片就完成了,沒見過裝盤了,還要做什麼的。
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