中午一點。
北海公園，瓊華島北麓，“仿膳飯莊”的金字牌匾在冬日的陽光下熠熠生輝。
這個點兒，正是飯店最熱鬧的時候。
不同於後世那種高檔餐廳的靜謐幽雅，八十年代初的國營大飯店，哪怕是仿膳這種級別的，也充滿了獨屬於這個時代的煙火氣和喧囂感。
大堂裡早已是人聲鼎沸，座無虛席。
空氣中瀰漫著一股混合了醬香、醋香、油脂焦香以及取暖煤爐特有的淡淡硫磺味的複雜氣息，這就是老北京最正宗的宮廷味兒，也是人氣兒。
穿著白制服、戴著高帽子的服務員們，手裡託著碩大的鋁合金托盤，像穿花蝴蝶一樣在各張古色古香的八仙桌之間穿梭。
吆喝聲、催菜聲、碗筷碰撞的清脆聲、客人們推杯換盞的談笑聲，交織在一起，匯成了一股熱氣騰騰的聲浪，直衝雕樑畫棟的天花板。
齊大寶此刻正忙得腳不沾地。
他站在那張有些年頭的紅木大櫃檯後面，一手捂著那臺老式黑色電話的聽筒，大聲應付著那頭的預訂，另一隻手則在算盤上運指如飛，“噼裡啪啦”的算珠撞擊聲又急又脆，那叫一個生意興隆。
“哎喲，張局長！實在對不住您嘞！”
“今兒中午的包間真滿了，連大堂都得排號……哎是是是，晚上！晚上一定給您留著最好的延年閣！我親自伺候您！”
好不容易掛了電話，
他又得趕緊低下頭，核對後廚剛送出來的一沓油膩膩的選單底聯，額頭上都滲出了一層細密的汗珠，連擦都顧不上。
就在這時，
門口厚重的棉門簾被人掀開，一股冷風夾雜著正午耀眼的陽光灌了進來，讓門口的光線暗了一下。
齊大寶沒抬頭，他正琢磨著等會兒去辦公室眯一會兒，昨晚他看書看到很晚，睡眠不足，這到了中午吃飽飯那困勁兒就上來了，怎麼也壓不住。
這時，旁邊的服務員輕輕推了推他的胳膊。
“齊經理，有貴客！”
“哪個貴……”
齊大寶下意識地抬起頭，職業性的笑容瞬間掛在了臉上，話說到一半，硬生生地卡在了嗓子眼兒。
他那雙因為常年迎來送往而練就的火眼金睛，瞬間就定格在了剛進來的兩個人身上。
看清來人，齊大寶那張原本因為忙碌而略顯焦躁、油光鋥亮的胖臉上，表情瞬間就像川劇變臉一樣精彩。
先是錯愕，緊接著是狂喜，那滿臉的肥肉都因為激動而擠在了一起，綻放成了一朵燦爛的菊花。
“啪”的一聲！
他把手裡那把用了十幾年的老算盤重重地往櫃檯上一扔，連剛算了一半的賬目都顧不上了，圓滾滾的身子竟展現出了驚人的靈活，繞過櫃檯就小跑著迎了上去。
“哎喲喂！劉少！您怎麼這會兒來了？稀客，真是稀客啊！”
他先是跟走在前面的劉偉民熱絡地打了個招呼，聲音並沒有刻意壓低，反而帶著幾分炫耀的意思。
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