隨後抽出手來，沒有引起任何人的注意，包括近在咫尺的衝鋒衣男人。
江天的心也提到了嗓子眼，他深吸一口氣，平復心情。
淡定地拿起勺子舀麵糊。
不過這一次，他的動作卻忽然“慢”了下來。
“滋啦！”麵糊落在滾燙的鏊子上。
江天手中的竹刮板，“優雅”地似乎要跳舞。
他緩緩地，極其細緻地颳著麵糊，確保這張麵餅完美無瑕。
“老闆？能快點嗎？”衝鋒衣男人明顯焦躁起來。
他藏在口袋裡的手不安地動了動。
隨後江天看到衝鋒衣男人忍不住微微抬頭，飛快地掃了一眼入口方向，又立刻低下去。
心虛了？
不行得穩住他。
“快了快了，馬上就好！”
江天頭也不抬，語氣極其溫和。
手上的動作卻慢條斯理。
“給你選兩個打雞蛋啊！”江天裝模作樣地在旁邊的雞蛋筐裡挑了挑。
“都行，不用......”衝鋒衣男人看著江天的動作，急切道。
“嚯，這兩個最大！”江天舉起雞蛋，在衝鋒衣男人跟前晃了晃，“沒事，我雖然是小本生意，但是得讓每位客人滿意，我這雞蛋都是選的好的，都是很大的！”
江天笑聲爽朗，拿起雞蛋，在鏊子邊緣輕輕一磕。
蛋殼碎裂，他再用刮板，以堪比蝸牛爬的速度，一點點將蛋液均勻推開。
確保雞蛋液覆蓋整個餅面。
力求做到“吹彈可破”的嫩滑。
“這餅啊，攤得越薄越均勻，口感才越韌越香。”
為了拖延時間，江天甚至開始“熱心”地講解起來。
江天的聲音不大不小，剛好能讓對方聽清。
“你看這火候也要恰到好處，你看這邊緣，得帶點焦脆的金黃，這才叫地道！”
他指著麵餅邊緣那圈完美的焦黃色，一臉驕傲。
衝鋒衣男人嘴巴張了張，他的內心是大大的無語。
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