尤其是像周子默這種習慣了有副廚幫忙的行政主廚，今天必須親力親為，壓力可想而知。
“好了！規則已定，食材就位！”
何安退後一步，陳璐也提起裙襬退至一旁。
舞臺燈光瞬間變為激昂的戰紅色！
倒計時讀秒的聲音如同戰鼓，敲擊在每個人的心頭。
“3！！”
“2！！”
“1！！”
“比賽開始！！！”
隨著那一錘定音的銅鑼聲落下，整個賽場瞬間炸鍋！
除了001號之外的七個操作檯，在這一秒鐘內同時爆發出了驚人的分貝。
周子默那個臺子最嚇人。
因為他選的是澳洲大龍蝦。
一百人份，五個人一隻澳龍，
那就是二十隻龍蝦！
這些大傢伙正在水池裡張牙舞爪。
周子默此時完全顧不上什麼米其林主廚的優雅了，他戴著防割手套，一手按住龍蝦頭，一手拿著廚刀刺下去。
咔嚓！
蝦殼碎裂的聲音聽得人牙酸。
為了趕時間，他甚至還用上了液氮速凍裝置，整個操作檯白霧繚繞，看起來像是在搞生化危機。
隔壁的林志遠更是把“快”字發揮到了極致。
整雞。
一百個人，同樣需要二十個雞左右，而且都需要去骨。
只見他左右手各持一把剔骨刀，刀光如雪片般紛飛。
御廚世家的連環刀法看呆了現場觀眾，那頻率快得都要擦出火星子了！
......
整個舞臺，充滿了刀具撞擊案板的“篤篤”聲。
緊張！刺激！窒息！
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