他深吸了一口氣，把刀擱在案板上，雙手撐在灶臺邊沿，像是要把心裡的那股憋屈都撐住似的。
“蘿蔔、白菜、土豆.....半斤肉.....”
他在嘴裡唸叨著，像是在跟自己說話。
“這他孃的也叫席面？我傻柱做了這麼多年廚子，頭一回碰到這種事。”
可他轉念一想，抱怨也沒用，肉就這麼點，菜也就這些，他總不能甩手不幹。
他重新拿起刀，開始忙活了起來，同時心裡也在想著自己該怎麼做才能帶點肉回去。
他眼睛時不時地瞟一眼案板上那半斤肉，腦子裡轉著各種念頭。
按照他們這行的規矩，主家請廚子做席。
除了工錢之外，廚子臨走時還要帶兩個菜回去，這叫“嘗菜”。
也是行里約定俗成的規矩。
可眼下這點肉，連做席面都緊巴巴的，他要是再從中摳一點出來帶走，那席面上就更見不著肉星子了。
他嘆了口氣，手裡的刀落得更快了一些，像是在用這動作把心裡的憋屈發洩出來。
他想來想去，最後還是決定不能壞了行裡的規矩。
自己要是不動手拿，那就是自己不懂規矩，傳出去以後在行裡就沒法混了。
他雖然心裡憋屈，可也不能讓人說他傻柱不懂事。
他咬了咬牙，看了一眼案板上那堆已經切好的蘿蔔白菜，心裡忽然冒出一個主意。
他把土豆切了幾片薄片，在鍋裡煎到金黃酥脆，撒上鹽和花椒麵，做成一盤酥煎土豆片。
這東西雖然不值錢，可端上桌也算一道像樣的菜。
主家不會說什麼，他也能名正言順地留一小碟帶走。
他又把白菜幫子切成細絲，用醋和辣椒油一拌，做成一碟爽口的冷盤。
雖然都是些尋常東西，可經他的手這麼一拾掇，倒也有幾分席面該有的樣子。
他心裡打定了主意，便不再糾結肉的事了，專心致志地對付起那些蘿蔔白菜來。
沒過多長時間，傻柱就把所有的菜都給做完了。
他又看了一眼自己帶來的兩個飯盒，嘴角也是露出了一抹滿意的神色。
就在這個時候，廚房門口確實傳來了主家的聲音
“何師傅，飯都做好了吧？可以上菜了吧？”
傻柱聽見主家的聲音，連忙直起身來，用圍裙擦了擦手。
他轉身應道：“好了好了，都做好了，隨時可以上菜。”
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