《廚神,把師姐們喂成女帝》第848章 海盜內亂(2)

作者:菠蘿披薩·11個月前

幾天後,高家的海盜也被滅了大半,第二天,高家就爆出猛料,說先前關於‘梁家挑撥爭端’是宋家炮製的謠言。

幾家家主以半步仙帝之尊開啟了隔空罵戰,一時間武域內各方修士譁然。

又過了不到十天,高、宋兩家扶植的海盜被蕩平,他們的貨船隻能派出至尊以上的強者寸步不離的護衛。

“乖乖,這幫傢伙真有效率啊。”林東方坐在桌前看著銅鏡,手裡擺弄著武域的另外一種特產。

大粒孜然。

這是一種變異的孜然,孜然粒足有尋常瓜子仁那麼大,聞香比尋常孜然更濃郁,可吃起來倒是沒有普通孜然那麼刺激。

“這孜然做撒料的話只能磨碎用了。”

趙紫鳶取出一個藥碾磨了一些聞了聞,“這味比小孜然更上頭。”

林東方咂咂嘴,“嗯…其實這孜然直接吃還有點像瓜子仁的。”

“那給你燜一袋大粒孜然飯?我這幾天在牧區看到的新奇做法。”趙紫鳶躍躍欲試的舉起一個羊肚。

和外界的羊不同,這裡的駝羊只有三個胃,前後串聯成葫蘆狀排列。

其中第二個胃雜味較小,處理起來更方便,也因為肉質最肥厚深受當地牧民的喜愛。

“好啊,那我今天就當甩手掌櫃了。”林東方繼續看著銅鏡上的訊息,思考著接下來該拱火還是滅火。

趙紫鳶走進廚房,利索的給羊肉改刀醃製,醃製後又拿出一些胡蘿蔔、圓蔥,還有這邊特產的一種‘牛肉蘑’,這牛肉蘑肉厚,曬乾後再泡發煮熟後更有了類似牛肉的口感,故此得名。

醃製好的羊肉放入羊肚中,再倒入大米和其他配菜以及少不了的大粒孜然,加水後紮緊開口後就可以放進鍋裡煮了。

在沒有鍋的情況下可以把這個羊肚直接放進炭灰下,上面再放一些燒熱的石頭也行。

只不過煮出來的味道更好。

開水鍋裡灑了一把薑片,再倒入一些草原烈酒去腥增香。

一個時辰後,羊肚內外都已熟透,撈出上桌!

一刀劃開羊肚,酥軟的羊肉釋放出的肉香和米香轟然爆發。

隨後才是圓蔥和孜然的香味。

富有層次感的香味帶來更強的衝擊力,直接把林東方揪出了陰謀詭計的世界。

當然這股香味還少不了最後一層點綴,一把翠綠的沙蔥碎撒在熱騰騰的肚包飯上,香味又得到了昇華。

趙紫鳶滿意的拍拍手,她總算摘掉了‘只會煮火鍋’的帽子。

“真香,這羊肚真是一點雜味都沒有,米粒裡完全吃不出羊肚的腥羶味!”

普通的羊肚可很難做到這一點,肚包飯的難點就在於羊肚異味會被米飯所放大。

大粒孜然混在米粒中一同煮熟,吸飽了湯汁後體型也變大了一圈,吃起來的口感類似煮熟的花生米,孜然味道被米粒吸走後也變得更容易接受,吃起來毫無壓力。

“好吃吧,嘿嘿!”趙紫鳶又端來一鍋羊湯,她的目的很簡單,給林東方養的白白胖胖的!

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