“砂鍋燒熱倒油,炒香姜蒜粒後下入口蘑片,加少許鹽翻炒到口蘑滲出汁水,轉小火。”
“把鍋裡的口蘑攤開鋪平,再把牛肉片鋪在口蘑上,扣上鍋蓋小火啫一會兒就行了。”
“這個啫就是鍋裡這種聲音的擬聲詞,其實叫口蘑燜牛肉也行,但這不是炒,炒的話牛肉最好過一遍油…”
“這樣啊…聞起來已經很香了。”
金可兒坐在一邊聞著香味兒,她不像帝聖心和沈傾月那樣會記住細節然後嘗試。
她就覺得林東方做出來的好吃。
自己做的肯定不好吃。
所以不如直接飯來張口。
不多時,牛肉已經八九成熟。
此時加入少許醬油老抽,找找顏色和鹹淡。
林東方關了火,去盛米飯的這一點兒時間,牛肉就已完全熟透。
“這個做法考驗對火候和時間的把握,短了牛肉太生,久了肉質變老。”
“沒事,老一點的有嚼勁。”
金可兒開啟她的面前的鍋蓋,深棗紅色的牛肉上是一粒粒翠綠的小蔥花,濃郁的肉香乘著口蘑的鮮美撲面而來。
而後才是隱隱的蔥香。
夾起一片肉放進嘴裡,牛肉吸飽了口蘑的汁水,香中帶鮮,汁水四溢,簡直顛覆了金可兒對‘熟牛肉’的固有認知。
“這肉是真夠香的,之前你做的那個紅燒牛肉和這個比簡直就是天上地下。”
“蜚牛的肉質堪稱完美,只可惜每次都只能收穫一兩頭。”
林東方把牛肉放在米飯上,這一口下去的滿足感只能用無敵來形容。
金可兒又吃了幾片口蘑,說道,“嗯…等這段時間忙完了,我去深山老林裡探索探索,沒準就能發現類似蜚牛的品種。”
“嗯…等這段時間忙完吧。”
林東方也想著給自己放個假,但未來還有許多許多的事情。
寂雪域這邊才起步,還有三十五域等著發展。
國盟內的加盟國都只先發展了國都,進展並不快。
好在石油這個基礎環節已經打通了。
吃完飯,金可兒使了個小法術收拾了廚房和碗筷。
她端著茶壺來到林東方近前,忽然問道,“說起來,你和你們那邊的天道很熟?”
“呃…”
。紅臉陣一方東林
!了婚訂經已都,很止豈語諾驪和他
…了係關種這是經已道天任上和說能不總他但
。法說的中折個一到想才他,後想前思
”…休退先須必就,呢人私理要想是但,的制傭僱是道天的邊那們我“
。抖一手的茶倒在正兒可金
。近更的類之弟姐師比要能可係關道天和方東林測猜前之
?!度程種這了到近更到想沒但
”?吧是記惦敢都你道天,啊行你弟師“
。了笑氣後最但,來裡哪從氣道知不然雖,氣好然忽裡心兒可金
”?吧天包膽的中說傳是就這你“








