“切碎。”江文卿道:“切碎些,熬煮的時候,更容易提取出糖分。你們熬煮過麥芽糖嗎?原理差不多。”
李程肖一鳴一僵。
糖,他們吃過。
但是,熬煮麥芽糖什麼的。
他們真沒有接觸過這個領域,不造啊!
不過。
江文卿說的很清楚,切碎。
這事兒,他們懂。拿過砧板,開切。
唰唰——
瞬時,亂石堆上空繚繞著切唰的聲音。
江文卿同時讓江沵開始生火,準備熬煮茅草根碎塊,這是個大工程。邊煮的同時,還需要不斷的攪拌,能加快茅草根碎塊中糖分的分離。
數小時過去。
江暖三人總算將水稻種子成功浸種。
三人找地兒蹲坐著,一邊望著廚房那邊。
這會兒。
風中瀰漫著一股淡淡地甜膩香味。
聞著味,口腔彷彿能品嚐到那股香甜的味道。
五口鍋,同時開始熬煮茅草根碎塊。河邊清洗茅草根的人,全都回來了。
灶臺旁的檯面,擺滿了切好的茅草根。
李程等人輪流攪拌,這活繁瑣也累人。
不過。
想到不久後,能吃到美味的方糖。
再累再辛苦,感覺都值得。
糯糯蹲在第一鍋的旁邊,頭都快伸進鍋裡了。望著濃稠的汁液,現在可以說是茅草根糖稀了。
“文卿,我可以嘗一點點嗎?”江糯糯豎起食指,用大拇指比劃著一點點的手勢。
這味道——
直接把蒼梧從基地城買回的糖塊比下去了。
小軟軟嘴裡含著糖塊,直接被江院長抱著進了石屋。成留幾次出來,就是問哪時能吃上一口。
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